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文|远山 编辑|多鱼
对于我们绝大多数人来说，都已经习惯了和平年代的安逸和繁荣。然而这段时间伴随着国际局势的不断变化，相信大家也会有一定的危机感。 虽然我们总觉得战争离我们很远，但是经常，矛盾总是会在猝不及防间激化。 之前我们从来没有想过，繁荣富强的欧洲地区也会产生地缘政治冲突。甚至一直到现在，两大当事国的矛盾还没有得到相应的解决。  那如果我们也不幸遭遇了战争，我们又该如何应对呢？内行人表示，最重要的还是要做好食物的储存工作。那么，什么食物可以存储超过10年？答案揭晓，我们一起来看看。 一、第1种：干粉丝或干粉条可能很多朋友们都有注意到，市场上出售的干粉丝和干粉条普遍是没有保质期限的。即使有，也会是三年以上的超长期限。 通常来说，干货的保质期都是很长的，尤其是这些经过风干晾晒的干粉丝干粉条，保存10年基本上不成问题。  经过长时间的暴晒之后，粉丝和粉条里的水分都尽数蒸发。如果在后续存储的过程中还能保持干燥，那么在没有水分的情况下，这些干粉丝干粉条都是很难变质的。 但如果存储环境比较潮湿，那可就不好说了。 二、第2种：未加工的大米现在市场上出售的很多大米都是经过处理的，这种大米的保质期大约在两年左右。考虑到我们几乎每天都要吃米饭，所以绝大多数家庭都不会过分考虑大米的保质期问题。 可能不到两个月，我们就能吃完一袋大米。  但如果是为了战争做食物储备，那就要考虑食物是否能够达到10年左右的保质期了。 通常来说，没有经过任何加工和处理的大米，在保持干燥的情况下，基本上都可以保持10年不变质。 三、第3种：腌制的猪膘肉不管在什么样的情况下，补充相应的脂肪和蛋白质都是非常必要的。猪膘肉有肥有瘦，可以满足我们对这两者的基本需求。  鲜肉很难保持长时间不变质，即使放在冰箱里，也会有一定的保鲜期限。 要想让猪膘肉保持10年不变质，我们就要采取一些加工手段。比如说西南地区流行的腌制，就是一种延长肉制品保质期的方式。 先腌制再风干晾晒，然后储存在干燥阴凉的环境中，就可以保障很长时间不变质。  四、第4种：腌制的水果罐头看过抗战影视剧作品的朋友们可能都知道，在战争时期想要吃到水果是一件非常不容易的事情。 即使是有钱，也不见得能买到新鲜水果。在这样的情况下，水果罐头就成了大家补充维生素的重要途径。 水果罐头往往有着较长的保质期，其中保质期最长的则是杏子罐头。这些水果之所以能够长时间不变质，首先是因为经过腌制，并且添加了相应的防腐剂。  其次则是处于密闭环境当中，不与空气和水直接接触，在一定程度上延长了食品的保鲜期限。 五、第5种：酒类产品我们爱喝的白酒，往往有着较长的保质期限。保存时间越长，酒的浓稠度越高，口感越好。现在很多人都会特地花大价钱去购买存储几十年的老酒，以此来追求更好的口感。 别说是存放10年了，就算是存放四五十年，白酒也不会轻易变质。值得一提的是，西方人爱喝的葡萄酒还有洋酒，也都有着较长的保质期限。  在战争时期，酒类产品可以发挥出的作用也是很高的。从精神上来说，可以帮助我们暂时躲避现实，排忧解难。从生理上来说，寒冷的冬季里喝上一杯酒，可以让我们迅速暖和起来。 六、第6种：蜂蜜制品蜂蜜和酒一样，都有着较长的保质期。懂行的朋友们可能都知道，保质期越长的蜂蜜，品质往往更好。 真正纯正浓稠的蜂蜜，里面水的含量非常少。再加上保存在密闭的包装盒当中，几乎可以做到隔绝空气。  没有氧气和水，自然就很难发生氧化作用变质。除此之外，蜂蜜当中的糖分也可以帮助其阻止细菌和微生物的滋生，从而达到保证产品质量的目的。 如果要为战争时期存储食物，那么蜂蜜也是一个很好的选择。不仅可以帮助我们补充人体所需的糖分，同时还能给我们带来一丝难得的甜蜜，是生理上的需求，也是精神上的慰藉。  受传统思想的影响，绝大多数老百姓都有着未雨绸缪的意识。但就目前来看，我们的国家日益强盛，在国际社会上的威望和影响力也在不断加大。 即便南海争端不断、国际风波不断，我们也不见得会陷入更紧张激烈的矛盾当中。 对此，您有什么想说的呢？欢迎在评论区留下您的看法！ |
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