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三伏天后，气候炎热难熬的同时周围空气湿度也进入新高。自然界暑湿“双重夹击”人体，让不少人脾胃受困。当脾运化水湿功能受损，更会加重身体湿邪进入恶性循环，从而出现体乏无力、腹泻便溏等情况。 这时候很多人会到药店寻求帮助，而祛湿运用最广最受欢迎的中药材，当属茯苓。 茯苓历来有“四时神药”的称谓，被誉为除湿“圣品”和健脾“要药”，其能利水渗湿、健脾宁心，主治水肿尿少、脾虚食少等，是健脾祛湿的好选择。 和茯苓有关的经典方 李时珍谓其“补脾而不滋腻，化湿而不燥烈”，所以在平时应用中就有诸多方剂会佐以茯苓，行健脾利水、缓和滋腻之效。最经典的搭配有： 1. 四神汤 组方&功效：薏仁、莲子、山药、茯苓各选取15g，单独烹煮或与排骨等食材一同煲汤，或者与大米等一起煮成粥。具有祛湿健脾、养颜降燥等诸多益处。 2. 二陈汤 组方&功效：半夏15g、橘红15g、甘草5g和白茯苓9g，以水煎药。二陈汤可以燥湿化痰、理气宽中，对咳嗽痰多等证有明显效果，其中茯苓可以起到清肺化痰的作用。 3. 四君子汤 组方&功效：四君子汤以党参、白术、茯苓、甘草这补气健脾的四味药组成，适用于脾胃气虚证。茯苓在其中合白术之力，互增健脾祛湿功效。 茯苓在中成药和中药汤剂上应用颇广，但不同成药和制剂都有人群偏好，需要在专业指导下使用。那么，在日常生活中我们还可以怎么使用茯苓进行保健呢？ 日常怎么吃茯苓 1. 健脾祛湿汤 推荐食谱：茯苓猪胰汤 材料：淮山10g，茯苓10g，溪黄草10g，猪胰300g。 做法：所有材料放入，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。 2. 燥湿化痰饮 推荐食谱：陈皮茯苓茶 材料：茯苓5g，陈皮2g。 做法：茯苓、陈皮洗净，放人保温杯中，冲入热水，等5分钟即可饮用。 功效：陈皮理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多；茯苓利水渗湿，健脾，宁心。两者泡茶饮用，可健脾利湿，化痰减肥，健脾燥湿，化痰祛脂。 茯苓还有哪些功效？ 除了应用最广的利水渗湿、补益心脾等功效，现代药理研究发现茯苓还有利尿、保肝、镇静、调节免疫等作用。 1. 利尿 《神农本草精读》中提到: “茯苓气平入肺，味甘入脾，肺能通调，脾能转输，其功在于利小便一语。”茯苓可以把体内组织多余水分收集起来，通过肾脏代谢排出体外。 2. 保肝 相关研究表明茯苓在降低谷丙转氨酶中有显著功效，可以防止肝细胞坏死，从而达到保肝的作用。 3. 免疫调节 研究表明茯苓中含有的三萜类、水溶性多糖和酸性多糖都能起到免疫调节作用，有效抑制脾脏增大及胸腺萎缩，增强细胞免疫和体液免疫的免疫途径的免疫能力。 *本文仅供专业人士参考。药品请按药品说明书或者在药师指导下购买和使用。 |
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