终于到了任意吃蔬菜的季节了，不用考虑价格，不用考虑成熟度。夏天的蔬菜不但水分充足，营养也十分的充足，深受大家喜爱。像我们常吃的茄子、豆角、黄瓜、大头菜、西红柿都在大量的上市，经济实惠，多吃一些蔬菜可以促进消化，缓解便秘。但是天气炎热，大部分人对于冷饮、凉菜、小烧烤、麻辣龙虾等比较有食欲，为了饮食健康不建议多吃哦。
夏天最该做的事情就是给肠道洗个澡，不但可以变瘦还可以变得更健康。有些人认为多吃一些生冷的食物就可以让自己痛苦的拉肚子，把肠胃堆积很久的垃圾排出来，这是一种错误的做法， 也是最伤害肠胃的做法，我们应该选择健康饮食，来给肠胃洗个澡！
平时缓解便秘吃的最多的食物就是香蕉、韭菜，其实包菜才是真正的“推粪猛将”。这个季节的包菜新鲜又便宜，才7毛钱一斤。它有着极高的营养价值，包菜又叫大头菜、卷心菜，是一种常见的蔬菜，它含有优质蛋白、维生素、矿物质、粗纤维等营养物质，还含有纯天然的叶酸。夏天常吃一些包菜养胃、润肠通便、强身壮骨，同时还能调节体内的酸碱平衡。包菜吃法也很丰富，下面小编就和大家分享包菜最好吃的做法，一起来看看吧！
【清炒包菜】 所准备的食材有：包菜半个、黄花菜适量、葱姜、生抽、老抽、白糖、盐、食用油、鸡精
具体做法：1、准备适量晒干的黄花菜，放入清水中先把表面的灰尘冲洗干净，然后再用清水浸泡大约20分钟左右就可以泡软，之后把它撕成长条。再准备适量葱花和姜丝，放入盘内备用。
2、如果包菜特别新鲜，那就不需要剥掉外表皮的两层，如果看上去不整洁，一定要去掉，不然影响口感。准备好的包菜切掉根蒂后，在中间一刀切开，然后改刀切成细丝，最后放入清水中清洗两遍即可。起锅烧油，先放入葱姜炒香，再把黄花菜放进去翻炒受热均匀。
3、最后把包菜全部放入锅中，大火翻炒锁住水分，再加入1勺生抽、小半勺老抽、少许白糖和盐进行翻炒入味，一直大火不停翻炒，避免出水，最后把包菜焯熟炒透，关火后撒入少许的鸡精，翻拌均匀即可盛出来食用。
简单又好吃的清炒包菜就做好了，原汁原味，脆嫩可口，清香爽口又解油腻，上桌瞬间被秒光。喜欢吃辣的小伙伴可以适量放一些干红辣椒，更加的香辣开胃。
现代社会生活压力大，再加上饮食不规律，肠胃问题比较多，所以多吃一些蔬菜能很好的缓解这种不适，包菜就是不错的选择。大家喜欢吃包菜吗？最喜欢吃包菜的哪种做法？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见。
