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最近几天，因为对面的小姐妹生意太忙，所以给他们送了几天饭，深深感受到了小姐姐的不容易。 以前大家虽然很熟，也经常听他们说加班什么的，但是没有想过究竟有多辛苦，反正我这样的人一直觉得加班是常态，至于马云粑粑说的996，压根就没那个概念。 在我的心里，一直认为他的工作要比我以前的工作舒服，因为我以前要下工地，要东奔西跑，她都是在酒店里。 直到十一那天，我中午两点电话她，问她吃饭了没，她说没有。我说，正好我这有炖好的汤，给你送点过来。 哪知小姐姐说，你直接把锅端过来吧，我这里还有几个人吃不上饭。 我把汤和饭送过去之后才知道，他们办公室几个人都是昨天晚上3点睡觉，又从早上开始忙了大半天，早饭都没吃上。 小姐姐工作的酒店在海洋世界的门口，这几天正忙，门口每天人山人海，酒店每天入住几百人，都是他们几个人忙着开放退房。 为了提高客人的满意度，他们跟景区达成了合作，每天早上免费把客人送到里面去，减轻景区检票的负担，也节省客人游玩的时间，但是这就给他们无端增加了很多工作量。 酒店自然不可能为了这几天给他们另外派人，因为只是过节几天的事情，只能是他们自己加班做了。 而最让小姐姐操心的事情是，一天到晚都要盯着网络平台上面的房价，看着周围几家酒店修改了，就得马上调整。 附件几个酒店的地理位置不如他们酒店，但是环境都比他们要好，每到这个这时候，就是他们抢客户的季节。大家的主要战场在网络上，最少一个小时要改下房价，比对方高多了卖不出去，比对方低多了酒店亏了。 预定价格调整好还不算，她还得盯在前台，临时来的客人，一旦前台说话不利，拖着箱子就去了别家，于是，她只好一边盯着手机，一边在前台站着。 如果只是白天就好，关键是节假日晚上临时入住的客人多，这几天每天都要忙到晚上两三点才能睡。 其实酒店自带有快餐店，但是厨房的师傅一天都不能停下，自己经常一天都吃不上饭，自然顾不上他们 ，所以每次节假日他们都吃几天泡面。 小姐姐在这个酒店做了14年，每年都是公司的先进，老板几乎从来没有管过店里的事情，甚至老板的亲戚吃醋要挤走她都没有如意。 虽然每年来旅游的人不一样，但是每天会有什么样的销量，会有什么样的收入她都十分清楚。 住我楼下的小姐妹是做酒店物品供应的，对武汉很多酒店都很熟悉，她说小姐姐的酒店环境不是很好，但是酒店的盈利让很多酒店老板十分羡慕。 这几天跟小姐姐接触在一起，看着她不断在网络上讨价还价，不断更改网络上的数据。我很奇怪地问她，中午的时候，你这几百间房才买了十几间，你把房价标得老高老高，人家那边的环境比你好，你干嘛不降价。 小姐姐信心满满地说，我在这里做了十五年，这里的客人跟别处不一样，常常都是半夜两三点玩累了过来订房，多低的房价他们也不提前订。我只要在窗口看看海洋世界的人流，我就清楚自己的房价该标多高，不过今年还是比去年差了些。 我更奇怪了，天天不都是满房吗，怎么比去年差一些呢？同样的满房，价格卖得不一样，当然有差别啊。 以前没跟小姐姐住一起的时候，总觉得做酒店经理多轻松，一年四季的工作环境是恒温的，每天就是管管前台查查客房，现在接触久了才知道，跟我以前的工作没两样，每到节假日就是打仗，而且还常常干些苦力活。 外人羡慕小姐姐一年几十万，只有我们才知道，这几十万真的不好拿，那得有铁板钉钉的数据，得有本事把这仅有的几百个房价利润最大化。 干啥都不容易啊。 (昨天写了文章想躺会上传，结果一躺就过点了，只好跟今天的文章一起发。） |
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