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烈日炎炎，热浪袭人， 最近，杭州气温已经直逼40℃！  这么高的气温下，人们除了容易大汗淋漓，口渴难耐，也容易感觉到头昏、乏力，严重者甚至会胸闷憋气。  // 冰的饮料固然能带来一时“爽快”，但没多久就马上又腻又渴！ 浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）中药房沈军中药师特意整理了几份适合酷暑时节的养生“凉”茶，喝上一口，舌底生津，解暑又解腻。但要注意，别喝太多，太凉哦！ 清络饮 出自清代吴鞠通的《温病条辨》 材料：鲜荷叶丝、金银花、丝瓜皮、西瓜翠衣、扁豆花以及竹叶心各6克。 做法：上述六种，加白砂糖5克～10克或食盐2克(根据有无糖尿病及个人口味配入)，置于热水瓶中，冲入沸水适量，盖闷约10分钟。或直接加适量水稍稍煎煮后服用。 功效：祛暑清热，止渴生津。 温馨提示：素体脾胃虚寒、手足发凉，或有痛经的人群忌用；风寒感冒及其他寒性疾病期间亦不适合饮用。 防暑清凉茶  材料：藿香、佩兰各10克，绿茶5克。 做法：沸水冲泡15分钟后代茶饮， 功效：清热解暑、祛浊化湿、解表和中，尤适于流感和轻度“疰夏”者。 温馨提示：脾胃不好的可换成红茶。 藿香菊花茶  材料：藿香3g、菊花3g、白茅根3g、薄荷2g、乌梅1枚 做法：将上5味药放入杯中，加350～450毫升开水，加盖闷泡30分钟。代茶饮。 功效：芳香化湿，清热生津。 荷叶三鲜茶 材料：鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各10克、绿茶少许。 做法：加水足量煎煮10分钟，过滤，稍凉后加蜂蜜，代茶饮。 功效：清热祛暑、生津止渴、解毒清凉。 淡竹叶茅根茶  材料：淡竹叶10克、白茅根30克、绿茶叶5克。 做法：共放入热水瓶中，注入沸水15分钟即成。 功效：有清热泻火、通利小便之功，还可防暑热症，对防治小儿痱子也有一定作用。 双花饮  材料：杭白菊5克、金银花、甘草、茶叶适量。 做法：沸水冲泡、盖闷10分钟。 功效：有祛暑生津、清热明目和消炎解毒之功。 丝瓜茶汤  材料：丝瓜250克，绿茶5克，盐少许。 做法：将丝瓜洗净，切成7毫米厚的片，放入沙锅中，加少许盐和适量水，将丝瓜煮熟，再加入茶叶，取汁饮用。 功效：此汤色青汁淡，有清暑解热、生津止渴的功能。适用于暑热口干、食欲减退、疲劳体乏、两眼红赤等病症。 参考资料： [1]秦丽娜.自制药膳茶饮 对付潮湿闷热[J].大众健康,2019(08):78-79. [2]高贡.清凉饮品,饮之有道[J].大众健康,2019(07):72-73. [3]徐文华.清热解暑清络饮[J].大众健康,2019(07):76-77. [4]陆基宗.清热解暑常用药茶[J].开卷有益-求医问药,2018(07):33-34. [5]本刊资料库.清凉茶饮度夏日[J].家庭医药,2013(06):85. [6]花坞.10款防暑中药茶饮[J].中国保健营养,2011(06):55 科普供稿：中药房 沈军 综合整理编辑：党建办 张弛 |
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