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葡萄全年包括哪几个生育期? 每个生育期要防哪些病虫害?怎么防? 每个生长期要哪些营养，怎么补最好?  下面将为大家介绍一下葡萄各个生长期的一些情况： 葡萄一年会经过7个生长期，分别为伤流期、萌芽期、开花期、幼果期、转色期、果实成熟期以及木质化期，其中萌芽期主要在每年的四月初到四月中旬，具体发芽时间和各地气候有关，南方气温高，萌芽期早，甚至3月底就发芽，而北方气候寒冷，部分地区到4月底才发芽。葡萄发芽的早晚和好坏，直接影响后续葡萄的后续生长。 伤流期  早春当土壤温度稳定在6~10℃时，葡萄树液就开始流动，这时枝蔓上如果有新的伤口，就会流出透明的树液，这种现象称为伤流。伤流意味着根系开始能从土壤中吸收水分和养分，当冬芽萌动后，伤流即停止。 从春天树液流动到芽萌动所经历的时间称为伤流期。伤流时间的早晚，因葡萄种类不同而有差异。一般山葡萄种在地温4~5℃时根系开始吸收水分；欧美杂交种、欧亚种分别在地温6~7℃、7~8℃时根系开始吸收水分。整个伤流期的长短，随当年气候条件和品种而定，一般为7~10天。据分析，每升伤流液中含干物质1~2克，其中60％左右是糖和氮等化合物，还含有钾、钙、磷等矿物质。大量的伤流会明显地削弱树势，降低光合效能，影响花芽的继续分化和当年的产量，因此应尽量避免造成伤流。 植保目标：防治介壳虫、蓟马、绿盲蝽等; 营养目标：喷洒清园工作，及时追肥。 萌芽期  萌芽期主导措施是“促”。 5月前，注意倒春寒、防低温。喷溃腐灵复配吡虫啉防病治虫。搞好枝蔓合理布架，弯枝要抬高角度进行复壮。综合浇好“萌芽水”，追施一遍速效肥，促萌壮芽。此期地温低，要浅锄松土，提高地温，促芽旺长。根据树势，抹芽除荫，选留果枝。选留时要去弱抑强，留中庸芽。 伤流结束，绒球开始膨大，之后冬芽鳞片开裂，可以见到绿色的芽。 植保目标：防黑痘病、白腐病、蓟马、介壳虫、杂草。 营养目标： 1、活化土壤，打破根系休眠，促根生长; 2、出芽壮芽，预防冻害。 新梢生长期 从展叶到新梢停止生长的时期称为新梢生长期。新梢开始时生长缓慢，以后随气温升高而加快。到20℃左右新梢迅速生长，日生长5cm以上，出现生长高峰期，持续到开花才变缓。此时新梢的腋芽也迅速长出副梢。此时若营养条件良好，新梢健壮生长，将对当年果品产量、品质和翌年花序分化起到决定性作用。  新梢生长期，7叶1心之前以“促”为主，浇萌芽水、喷叶面肥，促进叶幕早形成; 7叶1心之后以“控”为主，控水控肥、喷磷酸二氢钾+硼肥，旺长严重，还需喷缩节胺控长。 植保目标：防灰霉病、黑痘病、穗轴褐枯病、霜霉病、褐斑病，蓟马、绿盲蝽。 营养目标： 1、促进芽梢生长，促进枝蔓伸长和新叶转绿; 2、花前肥提高坐果率，增加果穗紧密度。  花期 葡萄一般在每年的4-5月份开花，开出的花多为黄白色，花上面还有黄色的细小花丝。 葡萄花期的主要过程分为现蕾期、生长期、抽穗期、初花期。 其中，现蕾期的葡萄花只是藏在葡萄芽里，后面会随着枝叶生长缓缓冒出来； 抽穗期的每一穗花都是由多个小支穗组成的，每朵花分化成花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等部分。  葡萄通过抹芽疏枝可适当控制产量，通过疏除过多花序、花前摘心、控制花序大小，保证果穗整齐紧凑，提高葡萄外观品质。 1、现蕾期：刚开始葡萄花只是藏在葡萄芽里，随着枝叶生长缓缓冒出来。葡萄是圆锥花序，内藏着数百朵小花。 2、生长期：花穗上攀沿有小卷须。 3、抽穗期：每一穗都由多个小穗组成，苞片保护所有小穗，花穗不断拉长，小支穗也跟着舒展，各司其职。每朵花分化成花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等部分。 4、初花期：雄蕊顶开花帽，花骨朵开始从绿色变黄。葡萄的开花就花冠（也称花瓣）的脱落。当花冠绿色变黄，沿着结合处纵向裂开，花瓣向外翻卷，被5个小花丝顶开，呈帽状脱落的时候，花朵就开放了。 植保目标：防灰霉病、穗轴褐枯病、蓟马、绿盲蝽、霜霉病。  田间管理： 一、追肥 为缓和花期营养生长和生殖生长对营养的争夺，满足开花坐果的需要，必须在花前和花后进行追肥，并在花前喷0.2％—0.3％的硼酸或硼砂溶液，以促进花粉管伸长、提高坐果率。同时，应抓好枝蔓管理，改善园内通风透光条件。在葡萄开花期，为节省营养消耗，应及时进行绑蔓、摘除副梢、摘心、掐穗尖、除副穗等工作。 二、加强温、湿度控制。 采用大棚栽培的葡萄，一定要注意棚内温度和湿度的控制。为提高花粉发芽率，确保授粉、**顺利进行。棚内温度管理指标：白天应保持在28℃左右，夜间保持在16—18℃。湿度控制：进入开花期，要停止灌溉，棚内空气湿度控制在50％左右，并注意经常通风换气。露地栽培的葡萄对温度难于控制，但对土壤湿度要通过松土、降湿等措施，力求使园内湿度有利于开花坐果。  三、抓好花穗的疏理和整理。 这是合理控制产量，保持果穗均匀整齐的一项重要措施，必须抓好。 四、对雌能花品种进行人工辅助授粉。 葡萄的大多数品种为两性花，可自然进行授精。但雌能花品种由于雄芯退化，需要通过授粉，才能获得较高的产量。因此，必须要重视人工辅助授粉工作。 五、对需要进行无核化处理的品种要适时用好植物生长调节剂。 如：巨峰系品种在盛花期用GA3进行第一次处理，10—15天后进行第二次处理果穗。 六、病虫害防治。 葡萄开花前2—4天，必须用好预防药。重点防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病、透翅蛾、金龟子。 营养目标： 1、平衡树体营养，提高植株抵抗力，预防倒春寒; 2、减少生理落果，提高坐果率，预防大小果、不脱帽，花序紧等问题。 第一次果实膨大期  营养目标：促进果实膨大，防止落果。 一、加强肥水管理 （一）及时施肥，补给养分。 （1）一般于果实着色初期追肥一次，以磷钾肥为主，其施肥量约占全年的30%。可选择硫酸钾三元素复合肥进行土施；也可以通过根外追肥的方式，结合防治病虫害一起喷施，增加叶片和果实营养，可选用0.5-1%磷酸二氢钾溶液等连喷2-3次。 （2）为提高葡萄浆果的耐贮藏性，可在采收前一个月内连续喷施两次钙素叶面肥，可以明显提高葡萄浆果中钙的含量，从而提高葡萄品质及耐钙贮藏性，对预防裂果也有一定的作用。葡萄增施钙肥已成为鲜食葡萄栽培中的一项重要技术。 （二）加强水分管理 为了保证葡萄品质，要求在采收前一个月内严格控制灌水，防止品质降低。大雨来临前要特别注意做好排水防涝工作。对容易发生裂果的品种，要尽量采取如覆膜、盖草等措施保持土壤水份的均衡供应。  植保目标：防炭疽病、白腐病、白粉病、霜霉病、介壳虫、蓟马、红蜘蛛。 二、病害防治。 葡萄从实膨大期至成熟期容易发生诸如霜霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病等病害。在抓好田间肥水管理的同时，必须及时做好各种病害的防治工作。 1、霜霉病：在我地一般6-7月发生最为严重。在发病前或发生初期可选用78%科博或80%必备可湿性粉剂500-600倍或27.12%铜高尚悬浮剂500倍预防，并能同时预防黑痘病、炭疽病、白腐病的发生；在发病中后期可选用60%灭克可湿性粉剂600倍或72%霜脲锰锌可湿性粉剂500倍或72%克露可湿性粉剂600倍或58%雷多米尔可湿性粉剂500倍等药进行防治。 2、黑痘病、炭疽病：高温高湿条件容易发生，预防药剂可参考霜霉病的防治；病害发生后可选用68.75%易保水分散粒剂800-1000倍或43%好力克悬浮剂3000-5000倍或12.5%力克菌可湿性粉剂1500倍等药剂进行防治。 3、白腐病：6月初始发，如遇7、8月雨水多、台风多则发病加重，特别是果实进入着色至成熟期，感病程度明显增加。预防药剂可参考霜霉病的防治，治疗药剂可参考黑痘病的防治。 4、白粉病：高温干旱天气有利于病害的发生和流行，以6-7月发生较为严重，生长后期发病较少。 5、灰霉病：果实着色至成熟期若天气湿热，常导致果穗严重发病，特别是设施栽培要重点加以防治。 第二次果实膨大期  这也是养分需求的一个高峰期，这个时期，果肉细胞继续扩大，细胞壁开始变薄，果实捏起来微微发软。 葡萄进入浆果第二次膨大期，也是果实开始着色慢慢成熟的时期，而对于这个时期的管理，果农往往会产生一些麻痹心理，一些提高果实品质的管理措施做的不够精细，或者忽略不做，导致葡萄的产量下降、裂果现象严重。其实葡萄浆果第二次膨大期是关系葡萄品质好坏的一个重要时期，从果实开始着色到成熟这段时间，正是防裂果、提高果实含糖量、病害防治的关键时期。 营养目标： 1、预防裂果，改善果型和色泽; 2、促进果实膨大。避免裂果、僵果、大小果、缩果和软果脱落。 谨防裂果 果实进入第二次膨大，这时我们要特别注意果实的裂果现象，裂果的原因主要是前期土壤水分亏缺，后期来到雨季，这时果实猛烈吸水导致果皮开裂。葡萄裂果是影响葡萄品质及产量的最主要病害之一，每年都会有不同程度的发生，雨水越大裂果现象越重，而葡萄浆果进入第二次膨大期，正是防止裂果的最佳时期。 防止裂果要从三个方面入手，第一要尽可能的让土壤的水分均衡，就是说在雨季来临之前，要小水勤灌，让土壤的墒情不要太旱。进入八月份，大连地区多雨的天气就会增多，专家提醒，虽然前期不要让土壤太旱，但进入雨季后一定要做好排水工作，因为土壤中含水量过高除了能引起裂果外，也会引起葡萄树烂根。 适当放梢 第二个方面就是要适当放梢，前期夏季修剪，对新梢控制的比较严格，后期在第二次果实膨大前要适当的放梢，放梢主要是对新梢不要摘的太狠，就是把一个小尖摘掉就可以了，这样这些叶片可以吸收一部分水分，也就是和果实争水分，果实就会减少水分吸收减轻裂果。” 所谓轻摘心就是多留一些叶片，把卷须掐掉就可以了，另外多留叶片还有一个好处，就是在果实进入成熟期时，可以有效阻挡阳光防止果实的日灼现象发生。 增施钙肥 第三个方面就是增施钙肥，钙肥的作用可以使细胞增强韧性，细胞的强韧性上来了，果皮就有了一定的柔韧性，它在某种程度就可以减轻裂果的发生。 植保目标：防褐斑病、房枯病、霜霉病、白腐病、介壳虫、金龟子、吸果夜蛾、透翅蛾、斜纹夜蛾。 防治病虫害 覆土后要浇一次水增强树体对肥的吸收。葡萄浆果进入第二次膨大期，也是一些病害的高发期，因此这段时间一定要密切关注病害的发生情况，特别是霜霉病。 霜霉病一般7—8月份开始发病，9—10月份为发病盛期，第二次果实膨大期正是它的大发生时期。如发现症状，立即就要喷烯酰吗啉、霉克多等特效药，这是治病的，如果没有症状的话，每隔十天喷一遍波尔多液。发现霜霉病症状时可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂500-800倍液或者60%霉多克可湿性粉剂500-800倍液进行喷洒防治。 转色期 葡萄转色实际就是花色苷积累的过程，葡萄硬核期以后葡萄酸度开始下降糖度开始上升，葡萄中的叶绿素开始转变成花青素，花青素和糖结合就是花色苷，也就是转色品种开始转色的过程。 营养目标：保证树体营养供应，调节生长，提高果实糖分积累，提升果实品质。 葡萄转色期水分管理 1、葡萄膨大至转色期，葡萄浆果针对水分的需求逐渐减小，也就是说，转色期土壤水分适当偏小，有利于葡萄浆果转色成熟。 2、田间切勿大水漫灌，易造成葡萄形成涝害，根系受损，不能吸收营养，出现水罐子病等生理性病害。南方葡萄在转色期遇到大雨、水淹等，应及时排水，通风排湿，及时采取洪涝后补救措施。 3、转色期过于干旱，不利于糖分积累和上色，应小水多次浇灌，保证土壤湿度即可，有利于促进葡萄早转色和增糖。 植保目标：防炭疽病、白腐病、霜霉病、溃疡病、吸果夜蛾，金龟子，鸟害。 采后、休眠期 葡萄植株的休眠一般是指从秋季落叶开始到次年树液开始流动时为止，一般可划分为自然休眠期和被迫休眠期两个阶段。虽然习惯上将落叶作为自然休眠期开始的标志，但实际上葡萄新梢上的冬芽进入休眠状态要早得多，大至在8月间，新梢中下部充实饱满的冬芽即已进入休眠始期。9月下旬至10月下旬处于休眠中期，至翌年1~2月间即可结束自然休眠。如此时温度适宜，植株即可萌芽生长，否则就处于被迫休眠状态。 打破自然休眠要求一定时间的低温。自然休眠不完全时，植株表现出萌芽期延迟且萌芽不整齐。葡萄从自然休眠转入开始生长所要求的低温（7.2℃以下）时间最低为200~300h（美洲种葡萄），一般完全打破自然休眠则要求1000~1200h。如倍蕾玫瑰经200~300h的低温处理后，在适于生长的条件下需经100d芽眼才能萌发；而经过500h低温处理后，50d即可萌芽。利用保护地栽培葡萄，如计划提前到12月或1月间加温，可提前用10%~20%的石灰氮浸出液涂抹或喷布芽眼，从而打破自然休眠，这样才能使芽眼迅速和整齐萌发。 葡萄采后至落叶期是叶片光合作用的高峰期，采后葡萄新梢成熟的越好，植株冬前的抗冻锻炼就越充分，抗寒能力也就越强。葡萄采收后的管理好与不好，会影响到明年的葡萄丰产丰收。因此，葡萄的采后管理十分重要。 植保目标：防越冬病虫害。 营养目标： 1、采后恢复树势，补充树体营养，促进根系生长; 2、保护叶片，增加光合营养的积累，为花芽分化提供更多的有机营养，促进枝条老熟。 掌握葡萄全年各个生育期的病虫害防治要点，水肥营养管理要点，科学合理种葡萄，事半功倍，增产更增收! 「关注我们」 HELLO IN MAY |
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