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新店 | 开在魔都国金中心的一座光影花园

 文心0007 2023-07-19 发布于上海
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はるなつあきふゆ
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玉兰花开,盛大而洁白,淡雅清新,呈现一种专注而持久的美。

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“玉兰的白,是可隐可显的平衡切换,在光影变化中,时而散发璞玉般的辉光,时而隐退到暗幕中,如蚌中珍珠。”IFC国金中心店,作为花厨在上海的第二家店,全国第八家店,我们一直在隐和显中找到平衡,每一次绽放显现,都在幕后打磨许久,只为不负光阴和等待。

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以“花和影”的变幻为设计灵感,花和影,是来自大自然的设计底色,是实用美学与治愈灵感的融合。

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暖白柔和的色调,有缓冲质感的墙饰,能熨帖8小时高强度工作的褶皱感。

采用弧形墙壁几何结构,宛如女性的柔美曲线。

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迎面而来的弧形包容式入口设计,结合墙面上花朵浮雕装饰,迎合商场走道内的人流走向,顺势自然地把顾客带入一座花园。

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花园露台,在交错的光影之下,虚实迷幻,置身其间,时间变得缓慢柔和。

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映入眼帘的玉兰羽毛悬垂装置,在空中漂浮,给人一种轻盈的呼吸感。

特设私密空间,布局精致不张扬,可享愉悦放松的私人聚会体验。

现代、优雅、自然的气息渗透到每一个角落。

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我们的花艺师用玉兰和白羽,在旋转楼梯上打造了一个7米高的空中花艺装置,上百朵玉兰花悬落在空中,搭配轻盈漂浮的羽毛,高低错落,不论远观近看,都有一种轻盈治愈的空气感和呼吸感。仿佛在林间呼吸,邂逅一闪而过的精灵。

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玉兰装置的一侧,是俯仰皆美的旋转楼梯。抬头仰视,盘旋向上直达天际,仿佛进入了一个光影花园隧道。从二楼阳台花园俯瞰下来,则像一朵盛开的花,每一个在楼梯上缓步行走的人,都仿佛掉入了花园梦境。

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用餐之余,不经意抬头,一盏盏盛开的花型吊灯悬浮空中,给这个藏匿在城市的花园,带来长久绽放的芬芳 。

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坐在这座光影花园中,透过一个个落地的花朵玻璃窗,体味窗外的繁华;窗外人,亦能看见室内繁花似锦的灵动之美, 可谓“远者近,近者悦”。

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移步到二楼的露天花园,一片片斑驳的光点撒在叶子上,是阳光独有的味道。

阳光、植物和生命力,在一个盛开的露台花园等你。春暖花开,四月开放。

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以“山谷臻食”为研发概念,后厨团队倾力打造了两款国金中心店专享的定制菜品。

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山谷群落 · 冷切火腿芝士拼盘 

Ham and cheese Platter

严选独具橡果气息的伊比利亚火腿、意式风干火腿、库巴式风干火腿、塞拉诺火腿,搭配布里奶酪、酥脆面包棍(可单独食用,卷火腿更佳)、爽口水果。

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菌子之交 · 嫩烤安格斯牛小排(佐黑松露汁)

Roasted Angus short rib boneless

 with black truffle sauce

严选澳洲牛小排,轻煎嫩烤,花厨特色辣椒面、竹炭盐,搭配姬松茸、黑皮鸡枞、金耳等菌菇。

此外,还有勃艮第系列臻选,以及威士忌、巴黎之花、云雾之湾等专享酒水供应。

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「巴黎之花」

品牌成立于1811年,至今已走过200多个春秋,无论从雕饰着银莲花的瓶身,花香馥郁的香味,抑或是其名字和品牌故事,都足以满足现代女性对酒水“味”与“貌”兼顾的高要求。

无需华饰加持,女士们端起一杯巴黎之花,莞尔一笑,所有的美好都斟在了杯中。

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除限定的2款新菜外,值得一试的还有花厨曾为“上海胃”定制的法式油封鸭葱油拌面 Duck leg confit with chive oil pasta,用法式鸭油低温浸熟鸭腿,保留鸭的完整性和营养。特调的葱油汁,拌日式拉面,佐花厨特色辣椒面,极具层次感,原来主食也能有小狂欢。

此外,还有试营业期间曾多次售罄的面若桃花麻辣蜗牛Boiled spicy snail,选用高蛋白低脂的白玉蜗牛,烹饪前蜗牛肉已提前取出清洗,可以放心直接使用。麻辣川香口味,严选四川二荆条海椒,“花椒经典”汉源大红袍。

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新店位于上海IFC国金中心L4-9&10,地处陆家嘴核心金融区,是上海购物及商业的显赫地标之一。

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2021年1月,花厨在深圳万象天地落地首个生活方式店,始终保持南山区西餐热门榜第一的排名。延续“一店一色”的理念,国金中心店打造了一个自然疗愈的城市光影花园。

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希望此次花落国金中心,能给大家带来一片自然疗愈的留白和美好体验,期待在此,能带来一场由内而外的持久绽放。

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*部分图片来源于:ShanghaiWOW

在看,你和花一样可爱

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