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美食达人、公众号“常熟本地宁”作者梦老弟，最近迷上了一爿叫“兴”的点心店，经常一大清早、大老远赶到横街、还要排队等候，就为了买一块韭菜面衣。他认为那是一爿正宗常熟味道的老饮食店，为此还写了篇推文——《闲话“兴点心店”》。点心店招牌缺第一个字，就来咨询，2008年我拍到过完整的店招牌——隆兴點心店。
小时候家住河东街1号，离横街不远，常跟大人去横街买菜，因此依稀记得横街的热闹。隆兴點心店位置，原来沿街卖大饼油条，进店门后还要走下几级台阶，才是吃馄饨团子的地方，店堂很进深，灶台在最里面。后来拍摄老街巷，看见隆兴的木框玻璃橱窗，马上想起当年美味春、四时斋等饮食店的样子。 计划经济年代的城市商业布局，都是按照最简单的需求来配置。常熟城内的商业以老县场为中心，主要商业街是县南街、县西街、和平街南段、西门大街东段。城外的商业中心是南门坛上，商业配置十分齐全；规模第二是泰安街西段，第三是横街，第四是西门湾，最小是小东门外，只有大新综合商店和阜安桥点心店。 隆兴點心店的门牌是横街3号。翻阅常熟市商业局1986年编印的《常熟商业志》，在“饮食服务中心店机构置一览表（1982年）”中，横街3号是大乐意面饭店，主营面饭菜，资金1.16万元，1958年10月开业。在“饭菜馆业店号一览表（民国）”中，大乐意店主陶仲英，创设于沦陷期，地址范家市；隆兴店主金和生，创设于沦陷期，地址花园浜。 翻阅常熟市饮食服务总公司1988年编印的《常熟饮服七十年史略》，在“民国三十五年（1946年）统计网点 饭菜馆（三十四家）”中，大乐意所在地范家市21号，业主陶仲英；隆兴所在地花园浜，业主金和尚（和尚、和生，解放前做人名是通用的）。在“解放初（1950年）统计网点 饭菜管（四十八家）”中，两家店出现了全称，大乐意经济饭店、隆兴饭店。因此，解放前的大乐意和隆兴都是饭店。 在“解放初期（50年）馒饼业网点机构统计表”中，首次出现了隆兴馒头店，所在地花园浜1号，负责人金和尚。 旧时陈家市、莲墩浜是常熟机器工业的发源地，聚集了大量铁工厂和碾米厂，还有最大的现代化企业——常熟电灯厂；莲墩浜、陈（范）家市是常熟重要的水路要冲，去往东乡十八镇、福山谢桥、昆山上海的轮（航）船都要经过此处，因此横街区域的商贸服务业非常繁荣。 据老街坊说，金和尚的馒头店开在花园浜河边，金德园茶馆斜对面。旧时范家市也是店铺林立，一直延伸到五老峰。大乐意前面就是轮（航）船停靠点，两边各有一家茶馆，萝春阁和新园（范家市17、25号），因此生意特别好。其他小吃摊贩就更多了，大饼油条、粢饭糕等点心样样全有。 在“常熟市福利公司（1956.6）统计网点 饮食业”中，饭菜业中有大乐意和隆兴；馒饼业中有隆兴，地址花园浜8号；另有熟面业李茂源（横街18号），馄饨业王振兴（横街4号）。根据前文内容，该表中的店家都已通过社会主义改造。 三年困难时期后，虞山镇进一步撤并饮食服务业网点，由1956年的400多户撤并成202户；由全民和集体合并，成立饮食中心店、服务第一中心店、服务第二中心店。在“饮食中心店所属门市部（1961年6月统计）”中，饭面点业只有大乐意，地址范家市21号。 1963年5月，县商业局撤销各专业中心店，集体饮食服务业成立“饮食行业委员会”。在“虞山镇饮食行业委员会所属门市部（1963年6月统计）”中，饭面店业只有大乐意，地址横街。 据《常熟商业志》记载：1955年有大饼油条摊贩20户、大饼油条店15户，经过多次合作、撤并，1963年经营大饼油条的有同生、义兴、德兴（合作商店）3家，兼营商店有美味春、四时斋、大乐意等13家。1981年兼营大饼油条的有四时斋、西门、大乐意等6家面饭店。 馒饼业也是如此，据《常熟商业志》记载：1950年—1958年10月，四时斋、美味春、隆兴等35户馒饼店先后并入红星饮食合作商店；1959年10月，饮食合作总店成立后经营馒饼为主的有老县场店、平桥店、横街店等；至1963年后整个行业均附设在其他行业中。 由此可见，经过一系列的改造撤并，上世纪六七十年代的横街上，从大饼油条、馒饼糕、馄饨面到饭菜，都归并在大乐意面饭店旗下，门店分散在范家市、花园浜和横街，1982年职工人数达31人。 党的十一届三中全会后，常熟饮食服务业拨乱反正，调整增加网点，恢复老字号和经营特色。在“常熟市第二饮食公司所属门市部（1986年12月统计）”中，隆兴点心店，地址横街11/2号，主营馒、糕；大乐意面饭店，地址花园浜5号，主营饭菜面，兼营点心；横街大饼油条店，地址横街3号，主营大饼油条，兼营点心。 由此可见，上世纪八十年代中期，隆兴点心店和大饼油条店又从大乐意面饭店里分离出来了。之后随着时代发展和商业变迁，大乐意面饭店和大饼油条店又消失在历史尘烟中。至于隆兴點心店为何开在横街3号，老街坊们也说不太清，只告诉我：“隆兴和花园浜口头店铺的后面都是通的。” 隆兴點心店早晨供应煎团、草头面衣（或韭菜面衣），下午供应生煎馒头、拖炉饼。生意最火的是面衣，用电饼铛摊一大张面衣需十分钟，等分成四块、每块3元。现在一副大饼油条也要4元，因此价廉物美又耐饥的面衣根本不够卖，梦老弟们只好耐心排队等候。 十几年前有一次拍到横街，我刚把镜头对准隆兴的戴眼镜阿姨，她就举起夹煎团的铁钳、指着我，凶巴巴地说：“不许拍！”哪像横街25号光明理发店的老师傅，笑眯眯的，任凭我在店里随便拍。 今年在抖音上几次刷到隆兴點心店，意识到阿姨们已经习惯被拍了。7月30日早晨去南门坛上，特地绕道横街，拍了她们氽煎团、摊面衣，边拍边聊了几句，她们的语气很是平和。不过听老街坊说：现在坚守隆兴點心店的三位阿姨，由于身体和年龄原因，过年后可能不做了。因此常熟持续营业年数最久（注）的饮食店，也将要画上句号了。
注：常熟没有百年馄饨店，那爿吹牛皮的门面，40年前是新兴大饼油条店，我小时候在那里吃过拖炉饼。向北不远，东门大街、河东街转角有爿利民馄饨店，门外有两口古井，我小时候在那里吃过馄饨团子。这两爿饮食店在《常熟商业志》中都有记载。
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