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自制枣泥

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用料

• 红枣 适量
• 水 适量

做法

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  1.将适量红枣清洗干净，去除枣核。

• 2.除掉枣核的适量枣子加水至于枣大致齐平，大火煮开，撇去浮沫转小火熬制二十分至三十分，枣皮与枣肉呈现分离状态，关火。（这一步忘拍照了）

• 3.将锅里的枣及煮枣水一同倒进豆浆机，（有料理机更好），设置米糊模式。（这步也没拍，接近夜深，脑子锈逗了，请原谅）

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  4.从豆浆机里倒出的状态，其实已经很好了。

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  5.我怕水份蒸发不够，不宜保存，又进微波炉高火叮五分钟。

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  6.还做了一份山药红枣混合泥，山药削皮后切成小段直接微波高火十分钟就可以。

- 小贴士 -

红枣选肉厚核小的最好，山药选铁棍山药口感更面。