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视网膜损伤的原理  失明。但是，病人手术后往往更快会失明。 据美国眼盲防止学会(Prevent Blindness America)估计，1400万美国人都患有ARMD。比佛·达姆眼科实验(The Beaver Dam Eye Study)指出在美国75岁以上的人口中有30%都患有ARMD，而其余的人中有23%会在5年内患上ARMD [视网膜自由基的生成] 正如我已说过的，当视网膜色素细胞和感光细胞吸收光线时，自由基就会在这个过程中产生。高能量的紫外线光线和可视蓝光特别容易使眼球的视网膜内产生自由基。正如你所想象到的，长时间暴露在这种高能量的光线中的病人患ARMD的可能性显著提高。研究结果显示，当我们慢慢变老时，能保护我们不受这些高能光波所产生的自由基伤害的抗氧化防御系统会显著弱化。这就明显打破了我们身体产生的抗氧化物质和自由基之间的平衡，并且加速了自由基对眼球视网膜的破坏。 一些实验结果显示，与视力正常的人相比，视网膜黄斑变性的病人体内往往缺少锌、硒、维生素C、类胡萝卜素和维生素E。一些临床实验也检查了每种营养物质的疗效以观察它们是否能减轻了 ARMD或减缓它的发展速度。下面是对这些研究结果的一些总结。 类胡萝卜素 “快点，雷，把你的胡萝卜吃了。它们对你的眼睛有好处。”我还记得以前我的妈妈总在我吃完饭准备离开餐桌去玩的时候催着我吃掉我的胡萝卜泥。 你的父母是不是也告诉过你要吃胡萝卜呢?医生们相信要有好的视力和夜视能力就离不开胡萝卜中的β胡萝卜素。这在一定程度上是对的，但是β胡萝卜素只是我们体内数十种重要的类胡萝卜素中的一种。实际上更重要的是要多吃谷物、绿叶蔬菜和羽衣甘蓝类的蔬菜，因为它们含有丰富的名为叶黄素和玉米黄质的类胡萝卜素。 由于叶黄素和玉米黄质是黄色的，所以它们能够有效地吸收可;视光线中的蓝色部分。蓝光是能破坏眼球晶状体和视网膜的一种主要的高能光线。当晶状体和黄斑中含有这两种营养成分时，我们眼球吸收的蓝光和因此产生的氧化压力就会被降到最低。它们实际上就像是眼球内的太阳眼镜。它们可以屏蔽掉有害的高能光线，减少感光细胞产生的自由基数量。这些营养成分同时也是非常有效的抗氧化物质，能够帮助我们中和掉眼球这些部位出现的自由基。 研究结果表明叶黄素可以保护眼睛 补充叶黄素和玉米黄质的病人不仅血液中这些营养成分的含量提高，而且眼球中的含量也会明显提高。这些研究显示，能保护视网膜不受伤害的黄斑色素细胞增加了20-40%，而被传输到黄斑感光细胞和黄斑色素细胞的蓝光也被减少了将近40%。 1994年11月9日，《美国医学会杂志》报道称，在饮食中高剂量摄取了这两种营养物质，叶黄素和玉米黄质的病人比那些摄取量最低的病人得ARMD的可能性降低了43%。有趣的是，高剂量摄取了β胡萝卜素的病人却没有取得同样的疗效。只有叶黄素和玉米黄质是可以被存储在眼球黄斑中的类胡萝卜素。虽然我们食用胡萝卜泥中的β胡萝卜素有益健康，但是它却不能降低ARMD的发病率。也许妈妈说，“把你的胡萝卜吃了”的真正的意思是议应该多吃类胡萝卜素。 维生素C 体内维生素C含量较低的人患ARMD的可能性会增高。维生素 C在眼的液体(眼球水状体)中，对视网膜来说是一种非常重要的抗氧化物质。研究结果显示，补充维生素C可以减缓 ARMD细胞内的抗氧化物质，谷光甘肽。 维生素E ARMD病人眼球黄斑区域的维生素E含量较低，高能光线能在这里产生大量自由基破坏感光细胞。虽然维生素E不是眼球中最重要的抗氧化物质，但是它仍然扮演着一个很重要的角色。当病人补充维生素E时，也可以预防ARMD的出现。 辅酶 Q10 通过第7章中关于心脏疾病的研究，你现在对 CoQ10 应该已经很熟悉了。CoQ10是一种强效的脂溶性抗氧化物质。我们发现这种营养物质对身体各部位的脂肪细胞来说都是一种非常有力的保护。眼球的视网膜大部分都是由脂肪细胞构成的，因此也不例外。ARMD病人体内都明显缺少CoQ10。体内CoQ10含量正常的病人抵抗大量自由基造成的氧化压力的能力明显较高。在ARMD研究中采用 CoQ10还是一种新的尝试，而且人们也很看好它的疗效。 谷光甘肽 谷光甘肽是我们体内每个细胞中都能找到的非常有效的抗氧化物质。它在眼球晶状体以及视网膜的色素细胞和感光细胞中尤为重要。临床实验显示，我们体内的谷光甘肽水平会随着年龄的增长而降低。这个事实意味着随着年龄的增长，我们患眼病的可能性也会增加。我们已经进行了一些实验来增加眼球晶状体和视网膜中这种重要的抗氧化物质的含量。 研究者们都知道我们身体通过口服手段吸收谷光甘肽的能力很弱;通过这种方式提高细胞内的谷光甘肽含量几乎是不可能的。增加细胞内谷光甘肽含量最好的办法是为身体提供制造自己的谷米十肽所需要的营养成分。还记得吗，谷光甘肽超氧化酶是我们身体自己产生的天然的抗氧化防御系统之一。身体制造这种最有效的天然的保护系统所需的营养成分有硒、维生素B、N乙酰-L-半胱氨酸和烟酸。 当你对细胞营养有了更深的了解之后，你就会开始意识到为细胞提供所有这些基础营养的重要性了。在这种情况下硫辛酸和维生素C也是非常重要的，因为它们都能够重新生成谷光甘肽。由于提高细胞内的谷光甘肽的含量很困难，所以我们也应该补充这些营养物质，以便细胞内的谷光甘肽能够不断重复利用。 研究者们已经证实，只要感光细胞和视网膜色素细胞中含有最佳含量的抗氧化物质，这些抗氧化物质就能更好地保护细胞不受氧化压力伤害。当眼球晶状体中谷光甘肽含量较高时，晶状体也不容易受到氧化压力伤害。 锌和硒 锌和硒是我们身体抗氧化系统需要的两种重要的矿物质。锌对我们的过氧化氢酶防御系统至关重要，而谷光甘肽超氧化酶系统非常需要硒。这两套抗氧化防御系统对于消灭眼球中产生的自由基都是非常重要的。如果我们体内这两种矿物质的含量不足，那么这两套系统就不能发挥最好的功能。一些实验结果显示，当病人补充这些矿物质，尤其是锌时，ARMD 会受到控制和改善。 |
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