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南阳白河，古称淯水，是南阳市的主要河流。它发源于河南省白河镇攻离山，流经嵩县、南召县等，最后在湖北襄阳县的翟湾与唐河交汇，开始被称为唐白河，继续向南流至张家湾，最终汇入汉水。白河的总长为566公里，流域面积为24299平方公里。
白河流域地势较为平坦，河水平稳缓流，两岸绿树成荫，风景宜人。河畔农田连片，有着丰富的农业资源，种植着水稻、小麦等农作物。白河流域淡水资源丰富，是南阳当地百姓垂钓的绝佳场所。 据网曝，一条消息在河南南阳传开，白河上游养殖场被水冲开，导致河里出现了大量的鸭嘴鱼。南阳钓友老张将这个消息告诉了远在郑州的好友老李。作为资深钓鱼迷，老李听到这个消息，花费300多元购买了去南阳的动车车票，兴致勃勃地赶往南阳光武桥附近的白河钓场。因为是乘坐动车前往，老李并没有携带渔具，而是由朋友准备好了。 到达钓场后，钓鱼的人很多，大家忙得不亦乐乎。此时，老李的朋友也及时赶到，于是老李迅速准备好鱼竿，采用底钓的方式开始垂钓，抓紧时间抢鱼。
令人惊讶的是，在不到两个小时的时间里，老李就钓到了7、8尾鸭嘴鱼。老李接二连三的钓获迅速引来了当地居民的围观。
一位居民表示：“白河里居然有这种'怪鱼’？这条鱼有一米多长，我们以前从未见过。”这位居民称自己是南阳本地人，对白河里的各种野生鱼和水生动物都很熟悉，但从未听说过这种鱼的存在。
这种鸭嘴鱼的奇特外形引起了围观人的好奇，大家纷纷猜测它到底是什么怪鱼。有人认为它可能是某种“神秘生物”，还有人认为它可能是一种罕见的“保护性鱼种”，便劝告老李："大兄弟，呢个鱼系黄河里来嘞，该是保护鱼种嘞，最好放生，不然会违法噢！" 有位好心的老头凑上来解围：“不要听他胡咧咧，恁是啥保护动物，不要怕！你要不要，都给俺！实在不行，给2条也中！”老李听了他们的话笑而不语，继续抓紧时间垂钓，最终钓了10多尾。
正如这位老者所说，鸭嘴鱼并不是什么神秘生物或保护性鱼种，它实际上是一种外来物种，被称为匙吻鲟。匙吻鲟是一种鲟形目鱼类，学名为美国匙吻鲟，又叫鸭嘴鲟、剑骨鱼。 它的身体光滑，仅在背部、尾鳍上叶和侧线上方有少量的细小鳞片。它的鳃耙长而薄，排列紧密，用于过滤食物。鸭嘴鱼生活在美国中部和北部地区的大型河流及附近海湾沿岸地带。 鸭嘴鱼常年栖息在淡水湖泊、水库和河流中，不需要进行洄游，一般生活在水体的中上层，主要以浮游动物为食。雄性鸭嘴鱼通常在7到9岁时性成熟，而雌性则多在8到10岁时性成熟。在自然条件下，鸭嘴鱼的繁殖期通常在3到6月，孵化时间为6到7天。这种鲟鱼的寿命可超过30年。
由于拦河筑坝、河道开挖以及工农业污染等因素，鸭嘴鱼甚至一度面临濒危状态。于是，为了保护它，美国在1912年进行了首次人工繁殖尝试，但未成功。直到1963年在密苏里州进行第二次人工繁殖时才取得成功。从1970年开始向许多河流、水库和湖泊投放大量匙吻鲟苗种，以弥补自然繁殖数量的不足。
在我国，匙吻鲟的人工养殖始于20世纪80年代。1988年，湖北省水产局首次从美国引进了3090尾匙吻鲟鱼苗，之后的10年间，美国向湖北提供了约100万粒匙吻鲟鱼卵。在湖北省，匙吻鲟苗种培育不久即获得成功，苗种成活率从不到10%提高到60%以上。 目前，我国的匙吻鲟养殖主要集中在长江流域的湖北和安徽两省。近年来，由于鸭嘴鱼较大的经济价值及较强的环境适应性，我国北方地区的新疆、陕西、四川等地都开始引进养殖鸭嘴鱼。
宝鸡市水产工作站的农业科技人员为该市金台区渔荞禽美种养殖农民专业合作社的水产养殖户进行鸭嘴鱼养殖技术指导 鸭嘴鱼肉和卵都极其美味，富含丰富的蛋白质、铁、锌以及其他元素。鸭嘴鱼较大的特点是没有鱼刺，几乎就只有一根龙骨直连鸭嘴。鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃。并且富含胶原蛋白，所以是被称为“不用吐骨头的鱼”。 此外，鸭嘴鱼产出的鱼子酱在国际市场上能达到200~300元/斤，并且鸭嘴鱼的鱼皮是优质皮革的基础原料，成品鱼肉的售价一般在40~100元/斤不等。 它的软骨据说可以预防癌细胞、骨质疏松等疾病，对心脑血管疾病和肝硬化有一定的缓解作用。它还有滋肝润肺、明目护肝的功效，对治疗脱发和头皮瘙痒有一定疗效。
女性食用鸭嘴鱼可以实现皮肤美白的效果。在烹饪鱼汤时，加入一些红枣，对贫血的人有补气血作用，同时也具有一定药用价值。当然，患有高血压、高血脂的人最好不要吃或者少吃，因为这种鱼含有大量的胆固醇、油脂。另外，过敏性体质的人也最好不要吃，因为它会引起荨麻疹。 话题又回到前面，老李在钓了这么多鱼后，并没有都带回郑州，他分了4,5条给自己的好友老张，然后请老张等几个南阳的朋友下馆子小聚了一把，其中烧了3条鸭嘴鱼，一条红烧、一条清蒸、一条酱焖，好友都说好吃！总共花费1000多！老李这人，真地道！ 最后，各位钓友，我想你和我一样有一个问题，鸭嘴鱼的吻呈扁平状，约占体长三分之一，你知道是什么做什么用的吗？欢迎在评论区交流分享。 青椒炒野生小鱼干营养丰富，味道鲜美，多吃一碗饭！ |
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