长期熬夜护肝补肝吃什么

当代人嘴上说着要养生，但熬夜的时候可一点不含糊。长期熬夜对肝脏的伤害是非常大的，因此我们需要通过饮食来保护和补充肝脏。以下是一些肝脏喜欢的食物：

  

绿色蔬菜富含维生素C、叶酸和纤维素等营养成分，能够帮助排毒和清除体内自由基，减轻肝脏负担。

水果中富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，有助于促进新陈代谢和提高免疫力，维生素B和维生素C还有促进身体排毒、抑制肝细胞老化、预防肝细胞癌变的作用。

坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，可以帮助降低胆固醇水平，减轻肝脏负担。

牡蛎能够帮助提高肝功能、缓解疲劳、增强体力。其中的牛磺酸可以促进人体胆汁分泌，帮助排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒功能。

  

全谷物中多见的泛菌糖脂质，可以提高吞噬细胞活性，促进肝脏代谢和排毒。

对于饮食很难做到多样化的人，膳食补充剂会是更方便的选择。选用优质小麦发酵提取的泛菌糖脂质，另外加入牡蛎精华，帮助肝脏修复。还有白色姜黄，其稳定性和吸收性都较传统黄色姜黄更优，具有抗氧化、抑制黑色素生成的作用，促进肝脏健康。

参考文献：

《PLOS ONE》 March 27，2018

ANTICANCER RESEARCH 29:4867-4870(2009)