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来自: 蓝海苍鹰 > 《美食》
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一道很好吃的家常小凉菜,麻酱拌面筋,一口下去全是料汁真过瘾
一道很好吃的家常小凉菜,麻酱拌面筋,一口下去全是料汁真过瘾。
烤面筋
烤面筋?烤面筋 ???? 面筋,原是西安小吃,现在风靡全国,各个学校、商业区附近都能见到它的身影。传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的...
面筋怎么做菜?加点蒜泥和麻酱,一勺辣椒油,一大盘不够吃
加点蒜泥和麻酱,一勺辣椒油,一大盘不够吃。
天津素饺子馅,要放麻酱和腐乳,做一次尝尝
天津素饺子馅,要放麻酱和腐乳,做一次尝尝。把黄花菜、干蘑菇、木耳、粉丝泡发,然后和白菜(或绿豆芽菜)、面筋、香干、香菜一起切成...
老北京秘制凉皮详细制作配方流程
老北京秘制凉皮详细制作配方流程。料水预制:产品制作:将炒锅上火加入糖,把糖熬制成糖色倒入酱油烧开晾凉即可。1.将面粉加入少量的水...
水饺馅(一)
如果没有就买腐乳吧,3小块左右也够了)、油条(天津人叫果子)3根或者面筋4个、香干2~3块、胡萝卜1根(细丝)、香菜1小把、木耳适量、香菇适量、鸡蛋2个(炒碎),红粉皮1块,食用油、麻酱、盐、味精适量...
一起去郑州吃胡辣汤(二)
一起去郑州吃胡辣汤(二)料最多,肉也最多的艾美胡辣汤的水平。方中山胡辣汤。方中山胡辣汤总店。方中山本人主要是做方便胡辣汤的方中...
【文】西安凉皮到底什么样?凉皮大起底——面皮篇(二)
彬县御面。然后说蒸面本面,是面、盐、水配好的面水,面皮筋不筋道,就看这面粉的质量和面水的配比了,配好的面水上锅蒸熟,面皮就好了...
最适合盛夏吃的美味拌菜——麻酱拌拉皮
最适合盛夏吃的美味拌菜——麻酱拌拉皮。喜欢吃陕西凉皮,市场里有一家拌的挺好吃,有时会买一份回来吃,但是现在天气太热了,细菌滋生...
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