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洗葡萄,用清水洗等于白洗,记住“1253”诀窍,果皮放心吃

  平凡的人 2023-07-21 发布于内蒙古
除了一日三餐之外,水果在日常生活中也是必备的,多吃些水果,才可以补充充足的维生素,对身体更好。不管是哪个年龄段的人,都很适合多吃。
在众多水果中,我个人最喜欢的当属葡萄了,相信不少小伙伴跟我一样。葡萄好吃清洗难,果粒都聚在一起,直接用清水洗肯定不行,这时有人会加盐,有人会加碱,其实都不对,今天就跟大家分享清洗葡萄的正确方法,记住“1253”诀窍,就连果皮都能放心吃。
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“1”的意思就是先把葡萄一颗一颗剪下来。记住,一定要用剪刀,不能用手摘!如果你用手把葡萄摘下来的话,根蒂得不到保留,果肉露在外面,洗的时候更容易被脏东西污染。所以,要保留一点根蒂剪下来。
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“2”的意思就是洗葡萄的时候要用到两勺淀粉、面粉等黏性粉末。清洗葡萄的篮子里倒满没过葡萄的水,然后舀入两勺面粉,轻轻搅拌均匀。因为葡萄果皮有农药残留或者粉尘、蜘蛛网等各种各样的脏东西,面粉这类的粉末黏性很强,可以将葡萄果皮上的脏东西吸附。
“5”是说用面粉等粉末搅拌均匀之后需要浸泡5分钟。之所以要浸泡是因为葡萄果皮上的很多脏东西已经黏在果皮上了,需要充分湿润果皮,面粉水才能够将脏东西吸附下来。
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“3”的意思是浸泡好的葡萄用清水冲洗三遍。浸泡之后,葡萄果皮上附着的脏东西基本已经全部自动脱落在水里了。这个时候,你只需要用力晃动,活水冲洗3遍,葡萄就彻底变干净了。这样的葡萄才能让家人放心吃!
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小贴士:
因为面粉具有很好的吸附作用,可以将葡萄表面的脏东西很好的吸附下来,所以葡萄会洗的特别干净。这个方法还适用于葡萄干、干枣、枸杞等干果哦。
记好“1253”这4小步,这样洗好的葡萄晶莹剔透,特别的干净,连皮都可以一起吃。一粒一粒的直接吃下肚,别提多爽了。
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【如何挑选葡萄】

我们在购买葡萄时,一定要选择应季的新鲜葡萄,这样的口感才是最好的,但如果平时不注意的话,也比较容易买到“冷库葡萄”,那么应该如何挑选葡萄呢?
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1、看葡萄的藤蔓
新鲜的葡萄,藤蔓的颜色应该是翠绿色,但如果采摘下来放置一段时间,藤蔓的颜色就会发黄、发枯,从这点可以很好地辨别葡萄的新鲜度。
2、看葡萄的果皮

葡萄的果皮颜色越深,说明成熟度越好,口感也越甜,再一次就是看果皮的紧实度,新鲜的葡萄果皮非常紧实;如果葡萄的果皮松散,说明不够新鲜。

看完,给老田点个在看就行了 图片

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