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自然界里的水，属于自然资源；但瓶装水，是预包装食品。作为食品的瓶装水，需要考虑安全问题。理论上说，瓶装水里的水是经过灭菌的，不存在变质的条件。所以，瓶装水的保质期，更多是对瓶子材料保质期的考量。时间太长（如饮用水桶最多用两年就需更换），包装瓶里的一些物质可能会向水体迁移，水里就可能含有塑化剂，那对人体有害，因此不宜饮用。 纯净水、天然矿泉水、矿物质水、天然水的区别： 1、纯净水：干净但缺乏营养元素，不建议长期喝。纯净水以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过离子交换、反渗透等生产工艺制成。一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。2、天然矿泉水：矿物质丰富，但因人而异，且价格偏高。符合饮用标准的天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的地下矿水。在矿物质和微量元素方面，对各类人体所需的矿物质和微量元素含量都做出了明确的规定，而且开采成本相对较高。3、矿物质水：解渴就可以了，其他别指望。饮用矿物质水是指纯净水经添加矿物质类食品添加剂或天然矿物提取液后制成的饮用水。它对矿物质和微量元素含量有一定要求，为人工添加。矿物质水并不能取代矿泉水，单靠矿物质水补充身体所需的元素也是不合理的。4、天然水：经济、健康，日常饮用没问题！天然水（也称山泉水）是取自污染较少的地下水，包括了泉水、溪水、江河水、湖水等，含有一定量的矿物质。天然水是经过最小限度处理的自然水，在经过处理之后，去除了水中的有害物质，另外保留了对人体有益的微量矿物质，是符合人体营养生理功能需求的“健康水”。
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