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1、大米。大米可以说是我们每天都要吃的东西，它能够给我们身体最基本的营养物质，除了富含碳水化合物之外，还有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质。其主要的营养物质还是米精蛋白，其氨基酸的组成现对于其它的蛋白质是成分比较完全的，也更容易被人体所吸收，因此被称为是五谷杂粮之首。 2、玉米。玉米也叫做包谷，在日常生活中也是很多人吃的谷类食物之一了，它的营养成分是非常丰富的，含有丰富的脂肪、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1等等多种营养保健物质，而且其含有的脂肪油百分之五十以上都是亚油酸，对人体健康非常的有帮助，所以玉米也被称作是黄金谷物，可见大家对它的营养价值有多么的认可了。 3、小麦。小麦可能在南方是不多见的，但是在北方，小麦可是他们的主食。小麦的营养价值也是很高的，它哈哪有丰富的蛋白质、氨基酸以及B族维生素，是我们平常时补充热量和蛋白质的主要食物之一。 以上三个谷类就是我们是生活中常见的谷类了，也是被人们利用最多的谷类了，所以他们的营养价值自然是不用我们多说的，经常吃有利于身体健康。 |
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