廿四节气 | 立冬

细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。
小春此去无多日，何处梅花一绽香。

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廿四节气

立冬

立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。

立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始

立冬

立冬，十月节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。

水始冰。水面初凝，未至于坚也。

地始冻。土气凝寒，未至于拆。

立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。

一候水始冰

二候地始冻

三候雉入大水为蜃

此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

- 立冬习俗 -

迎冬

过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。

贺冬

       贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。

吃饺子

       立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视节气，“节”者，草木新的生长点也。

立冬诗词

左河水《立冬》
北风往复几寒凉，疏木摇空半绿黄。
遍野修堤防旱涝，万家晒物作冬藏。

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宋·仇远《立冬即事二首》

细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。
小春此去无多日，何处梅花一绽香。

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宋·钱时《立冬前一日霜对菊有感》

昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。

园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。

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宋·仇远《立冬即事二首》
奇峰浩荡散茶烟，小雨霏微湿座毡。

肯信今 年寒信早，老夫布褐未装棉。

立冬谚语

今冬麦盖三层被，

来年枕着馒头睡。

立冬打雷要反春。

雷打冬，十个牛栏九个空。

立冬之日起大雾，

冬水田里点萝卜。

那天冷，一年冷气多。

霜降腌白菜。立冬不使牛。

立冬养生

多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参：
　　蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
　　气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。

海带、紫菜可促进甲状腺素分泌：
　　人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力：
　　寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

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