革命战争时期，我党在毛主席的领导下，挖掉了压在人民头上的“三座大山”，即帝国主义、封建主义和官僚资本主义，建立了新中国。
上世纪七十年代，邓小平领导了我国的改革开放工作，提高了人民的生活水平，为国家的现代化建设提供有力保障。
我们知道，毛主席和邓小平都是新中国的伟人，分别是党一代、二代中央领导集体的核心，都是享誉世界的伟大人物。
对毛主席和邓小平的评价，每个人的看法有所不同，一些人喜欢踩一个捧一个，给二人分个高低。就毛主席和邓小平谁好？这个问题，毛家饭店的女老板汤瑞仁有话语权，他的一句话，说出了百姓的心声。
毛主席的邻居汤瑞仁
1930年，汤瑞仁出生于湖南韶山，家与毛主席故居仅仅只有一塘之隔。新中国成立的那天，对韶山父老乡亲来说是一个难以忘却的日子，汤瑞仁以自己是毛主席的邻居和韶山人感到骄傲。在社会主义大家庭中，汤瑞仁干劲十足，各项工作争创第一，年年被评为劳动模范和积极分子。
1959年6月，毛主席来到阔别三十余年的家乡韶山，一位抱着孩子的妇女热情地把毛主席迎进了谢家屋场的一户堂屋里。乡亲们闻讯而来，谢家屋场很快挤满了人，毛主席热情与大家拉家常，毫无当官的架子，非常亲民。
看着抱着孩子的妇女，毛主席向旁人打听她是谁，有人回答：他是四道士的媳妇，叫汤瑞仁，男人参军去了。
毛主席点点头，顺便问了小孩的名字，汤瑞仁答道：“儿子叫毛命军。”毛主席笑着说：“好呀，父亲参军，儿子长大了也当解放军嘛。”
汤瑞仁让儿子赶快叫爷爷，毛主席却一本正经说：“不，我的辈分小，他的辈分大，我还要叫他叔叔哩！”在场乡亲们一听，哈哈大笑，毛主席的热情感染了在场所有人。
在毛主席的鼓励下，汤瑞仁在日后的工作中干劲十足，要为韶山和毛主席争光。汤瑞仁努力工作，一直在寻找一条富裕之路，可在窘困中挣扎了多年，直到改革开放这股春风吹进了韶山，带着她和乡亲们走上富裕的道路。
汤瑞仁与“毛家饭店”
改革开放初期，汤瑞仁充满困惑和迷茫，突然的改变，让她有点眩晕。1982年9月，汤瑞仁所在的生产队开始讨论家庭联产承包责任制的问题了，她没有参加，躺在床上想到了1959年毛主席接见她的情景，想到了把自己的田地和耕牛无条件交给了集体。
“毛主席领导我们分了地主的田，难道我们现在要分毛主席的田？”汤瑞仁不理解，痛骂了那些搞“包”的生产社员是资本主义思想。
尽管汤瑞仁反对，但不能以她的意志转移，承包责任制还是在韶山毛主席的故乡全面铺开了。在改革开放的浪潮下，韶山人渐渐改变了思想，靠着先人吃饭只能温饱，人们开始动脑筋，摆摊、开店、做生意的人越来越多，日子渐渐好过了。
看着乡亲们赚了钱，汤瑞仁动心了，不再像之前那么执拗，跟上时代潮流，经营小本买卖，赚够了本钱后开了一家饭店，取名“毛家饭店”，专门经营正宗的“毛味”，像毛主席爱吃的红烧肉、火焙鱼等，成了饭店的招牌。
汤瑞仁诚信经营，约法三章：价格便宜，服务热情、清洁卫生！毛主席家门口开了个饭店，主人还是当年与毛主席合过影的汤瑞仁，此事很快传开了，引起了中外游客的关注，来“毛家饭店”品美食的人络绎不绝。
惠加德是来自德国的外宾，到北京游玩后，不远千里来韶山“毛家饭店”用餐，汤瑞仁热情好客，坚持不收他的钱。惠加德回国后，为表示对汤瑞仁的感谢，寄上五十美元加一封感谢信，写道：“我原以为中国人敲外国人的钱一定很厉害，没想到韶山人这么热情，不愧是毛主席的故乡呀。”
对汤瑞仁来说，她时刻记得自己是韶山人，毛主席的乡亲，一言一行代表着韶山和毛主席。游客们来到“毛家饭店”，必须要让他们体会到这里是毛主席的家，有丰富正宗的“毛味”。
评价毛主席和邓小平
在汤瑞仁的用心经营下，“毛家饭店”越来越火，1990年4月全美广播公司记者为制作一条有关于毛主席的专题片专门来到韶山，品尝了来自“毛家饭店”的美味。
喝了清香的韶山绿茶后，一位记者问道：汤老板，现在来韶山参观的人越来越多了，对这种现象你怎么看呢？
汤瑞仁从容答道：现在来韶山参观的人确实越来越多了，说明大家都热爱毛主席，没有毛主席就没有新中国嘛。
另一位记者问了一个刁钻的问题：请问汤老板，假如毛泽东还在，你还能不能开这个店呢？
汤瑞仁是从苦日子走过来农村妇人，有了半辈子的生活体验，一本正经回答记者的问题：没有毛主席，我早就饿死了，哪里还能开这个店呀！
汤瑞仁是一言一行，对毛主席是发自内心的崇拜和尊敬，用行动维护韶山和毛主席的形象。
1991年5月，两名外宾来“毛家饭店”就餐，向汤瑞仁抛出了一个难题：你说毛泽东好不好？邓小平好不好？毛泽东和邓小平哪个好？
这个问题很难回答，一旦说的不好，很容易被放大，带来负面影响。汤瑞仁简单想了想，对外宾说：毛主席推翻了三座大山，建立了新中国，没有毛主席就没有我汤瑞仁的今天；邓小平领导改革开放，经济发展，在他的带领下，我们的生活水平越来越好了；两位伟人，我同样热爱。
汤瑞仁的一番话，说出了老百姓的心声，就如我们所说：毛主席带领我们站起来，邓小平带领我们富起来！
汤瑞仁开办以来，接待中外游客几十万人次了，七年时间，光上缴国家的税收就超过了10万元。汤瑞仁的大名享誉中外，“毛家饭店”的知名度不亚于北京的“全聚德”。
经商致富后，汤瑞仁不忘家乡，捐了好几万帮助生活有困难的邻里乡亲，尽自己的一份力，做了许多有意义的事情。
时代造就了汤瑞仁这样一位巾帼英才，从一名勤勤恳恳的劳动模范，积极分子，抓住了改革开放的浪潮，塑造了一位新农民形象，为她提供了一个更为广阔的平台发展。
