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如今脑梗是已经是中老年人的高发疾病之一，在进入50岁以后，人的身体机能下降，身体各个器官也在慢慢老化，再加上不少人不良的饮食及生活习惯，比如暴饮暴食、抽烟酗酒、经常熬夜等等，也加速了脑梗的形成与发展。 脑梗死起病很急，大多时候是在休息或者睡梦中发病，如果不能及时抢救，很可能会危及生命，即便抢救过来了，也会留下诸多的后遗症，比如偏瘫、口眼歪斜、失语以及半身不遂等，严重影响人的正常生活，而想要预防脑梗，我们在生活中一定需要注意管住嘴。
那么，脑梗是吃出来的吗？ 脑梗的发生与不当饮食是有很大关系的，虽然不能绝对的说饮食就是诱发脑梗的唯一因素，当如果长期保持不良的饮食习惯，那么就会影响血管健康，就很可能会引发高血血脂、高血压等疾病，而且也有极大可能会诱发脑梗等心血管疾病。
1、高热量、高脂肪食物 不少人在早上的时候，尤其爱吃油条、油饼、蛋糕等高热量高脂肪食物，这些食物中含有大量的油脂或反式脂肪酸，长期摄入会引发身体肥胖。
而肥胖是诸多疾病的高危因素，肥胖人群由于体内脂肪堆积，很容易发生代谢紊乱，血脂升高，如果血脂等指标长期得不到有效控制，那么就很可能会引发脑梗。
根据我国膳食指南建议，每人每天的食用盐摄入量最好控制在6克以内，但很多人却偏爱高盐食物，比如咸菜、腊肉、咸鱼等等，再加上不少人重口味，喜欢用蚝油、生抽等调料，所以每天饮食中的盐都是超标的。 如果长期摄入高盐食物，体内摄入过多的钠离子，引起钠离子超标，使得水钠潴留，增加血液循环压力，就会升高血压，从而增加脑梗的发生几率。 不少人在早餐的时候，尤其喜欢吃点榨菜、腌萝卜、咸菜等等，搭配稀饭或者白馒头等，这样就很容易导致摄入的盐过量，建议大家对于咸菜等高盐食物还是少吃为妙，特别是已经含有高血压的人群，更要注意坚持低盐饮食，控制每日的盐摄入量。 饼干糕点是很多人都爱吃的小零食，不仅小孩爱吃，而且不少年轻人、中老年人也很爱吃。 有些人早上来不及吃早餐，就会直接吃点饼干、糕点、面包、蛋糕等来充当早餐，但是这些经过加工的食物，其中不仅含有很高的热量，而且含盐量、糖分、油脂也不容小觑， 而且不少糕点当中含有反式脂肪酸，这种物质对于血管的危害是比较大的，长期摄入，非常不利于心脑血管健康，所以，即便再爱吃糕点、面包等食物，都要注意忌口，偶尔尝尝味道就好，万不可经常食用。
建议大家每天至少保证有1500~2000毫升水摄入，以白开水为主，也可以喝点淡茶水、花茶等等，对于饮料、果汁等则应该尽量少喝，多喝水的好处很多，不仅可以促进血液循环，加速新陈代谢，而且对于血管健康也是有好处的。
所以40岁以后，就一定要多注意观察自身的血糖、血压、血脂等指标，一旦确诊了糖尿病、高血压等慢性病，除了进行生活方式干预以外，还要在医生指导下坚持用药。
3、保持好心态 情绪对于健康的影响是很大的，如果长期处于负面情绪当中，很容易导致血压升高，也不利于预防脑梗，所以建议大家保持良好的心态，平日学会释放压力，多进行户外运动，多培养兴趣爱好，尽量安排好自己的生活。 总之，如今三高等疾病高发，其实与不当饮食是有很大关系的，所以在早餐的时候，我们要尽量少吃高油高盐高脂的食物，注意营养均衡。 每天合理搭配蛋类、肉类、奶类、蔬果等等食物，保证食物的多样性，同时坚持运动、规律作息，保持良好心态等等，相信一定能够拥有一个健康的身体。 |
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