墙角有几株贴墙生长的矮小植物。其中一株略肉质,叶背泛紫红色的。别人说这是中药,吃了清热退火,就是苦得很。 想到川渝市场上的血皮菜,也是叶背泛着紫红,但它是直立的,叶片互生。血皮菜名红凤菜Gynura bicolor,是菊科菊三七属Gynura 植物 ,如果等得到开花,便是开的“菊花”。 眼下这植物是对生叶,肉质的茎,看得出有些四棱形,闻了一下,没有气味。是唇形科筋骨草属 Ajuga的紫背金盘矮生变种Ajuga nipponensis var. pallescens ,或喜平卧的金疮小草Ajuga decumbens 。紫背金盘两变种与金疮小草之间,常有过渡中间类型,并不好区分。 紫背金盘/金疮小草如果开花,是二唇形,二强雄蕊的小花。看图片挺像个小人。 红色的植物,如果以形补形,大家会说它还能补血。红凤菜的菜名血皮菜便是如此,其实这菜本身口感凉滑,不苦,我觉得味道还不错。 紫背金盘大约是味道太苦的原因,不然人们也会寻了来安上补血的名头作菜吃了。虽然其补血的功效没看到记载,但清热退火甚至解毒的效果确实是真的。 然而是写这篇时发现,血皮菜中含有一种叫“吡咯里西啶类生物碱”的物质,具有肝毒性,含量和它的致毒剂量尚不明确。大约这是市场上血皮菜不太常见的原因罢。 |
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