我种了霍香, 就没想再种紫苏, 因为在食用方面, 它们的用途一样一样。 而且,紫苏比霍香好辨认, 叶子是紫色的, 两面紫色或者一面紫色。 郊野并不难见, 所以想吃的话, 野外采摘一些便是。 然而翻书才知道, 紫苏还有叶子青绿的植株, 在我国古代称其为白苏, 并得“荏”之名, “荏苒”一词便是指白苏茂盛的样子。 现代研究者认为, 白苏紫苏差别细微, 且变异源于栽培, 因而统一用名:紫苏Perilla frutescens 那么借叶紫的紫苏来看看, 白苏会是什么特点吧! 紫苏,在浩瀚(被子植物第六大科)的唇形科中, 属于十二亚科中, 荆芥亚科香薷族。 (霍香则是荆芥亚科薄荷族荆芥亚族) 唇形科12亚科 具体来说紫苏的特点是: 叶阔卵形或圆形, 轮伞花序通常每节2花, 密被长柔毛, 偏向一侧的顶生及腋生总状花序 其花萼钟形,10脉, 下部被长柔毛, 内面喉部有疏柔毛, 上唇宽大,3齿, 下唇比上唇稍长,2齿 花冠白色至紫红色, 冠筒短,喉部斜钟形, 冠檐近二唇形,上唇微缺,下唇3裂。 雄蕊4,几不伸出, 前对稍长,离生,插生喉部, 花柱先端相等2浅裂。 此季只剩零星花朵,细小难辨 花萼在果时增大, 子房全4裂,小坚果干燥。 我捡了几颗果实回来, 既是荏苒, 那肯定也会在我这儿茂盛吧。 菊类之唇形类 57唇形目 383 唇形科 Lamiaceae |
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