 前几天回了趟老家，与成都的阴雨绵绵不同，湖北老家已经很久没下雨了，河滩的菜地里，红薯、蕹菜/空心菜都灰头土脸，豆角也长得稀稀拉拉。还得往地里浇水，这可是近些年来头一回。  妈妈种了几株秋葵，在一片低矮的作物中，高大的秋葵就像个巨人。掌状3-7裂的大叶子，结了美人手指一般果实的植物，便是它了。  大概是因为秋葵原产于印度，生长周期短，耐干热，在亚热带地区长得极好。连日干旱对它没造成什么影响，除了有一两朵花被晒蔫，枝顶叶腋的花蕾仍是一个挨着一个。  也有花还开得好，虽然只是花蕾，但玫瑰红的色泽，温润可人。花基部一圈，是细长线状的小苞片，有十余根。然后是一片斜着的佛焰苞片萼片——这是秋葵属Abelmoschus的特征。  以前我见到的秋葵是黄花的（黄蜀葵~入秋了，来吃花花），见到的秋葵果实是绿的。妈妈种的这秋葵是红花的，杆子也红，下部先开的花，结的果也偏红。有些长得很老了，果实变得轻而干，并有裂开的迹象，蒴果便是这样最终会开裂。  秋葵是我们称呼它的名字，在中国植物志中，它的中文名被称作咖啡黄葵，拉丁名是Abelmoschus esculentus，俗名很多，除了秋葵，还有黄秋葵、补肾菜、糊麻、羊角豆、越南芝麻、洋辣椒。   |
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