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胆汁酸是脊椎动物肝脏中，以胆固醇为原料，经一系列化学反应生成的一种胆烷酸的总称。呈弱酸性，是胆汁的主要活性成分。 目前，通过液质联用技术可鉴别畜禽体内的16种胆汁酸，其中肉鸡体内主要为胆酸、脱氧胆酸、鹅去氧胆酸和牛磺鹅去氧胆酸，其中鹅去氧胆酸占80%以上。猪体内主要含有猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸和猪胆酸，其中猪去氧胆酸约占60%，CDCA约占20%。
胆汁酸在提高脂肪利用率和保护肝胆健康方面的独特作用已得到行业的广泛认可。其作为一种关键的信号分子，通过激活特异受体(FXR)和细胞信号通路，起到塑造固有免疫、调节糖脂代谢、保护肠道屏障、抗氧化应激等方面发挥着重要作用，胆汁酸越来越受到研究者的关注。 随着我国饲料工业和畜牧业的不断发展，饲料原料资源短缺问题日益突出。近年来，非常规原料的使用越来越普遍，养殖动物面临着严重的肝脏健康压力和负担，给畜牧业的绿色健康发展带来了巨大的压力。因此，添加剂的选择对改善动物肝脏健康和确保绿色养殖非常重要。 龙昌动保经过四年的研发，确定了饲料级胆汁酸的行业标准，其中猪去氧胆酸和猪胆酸的含量为≥ 77%，鹅去氧胆酸≥ 17%，如图1所示。建立了产品快速检测的滴定法和高效液相色谱的仲裁法，并得到国家质量监督检验测试中心的验证。 图1饲料级胆汁酸标准备案
目前，市场上有不同的胆汁酸出现，但大多数企业仅以胆汁酸总量来衡量产品质量，而不同生产厂家的产品功效差别很大，尤其是在保肝护胆方面。真正原因是生产工艺和鹅去氧胆酸的含量有很大差异，鹅去氧胆酸是一种具有很强保肝功能的胆汁酸成分。鹅去氧胆酸的含量决定了胆汁酸类产品的保肝护胆功效。 龙昌胆汁酸采用专利认证的工艺流程，先分离纯化得到三种成份，根据动物对保肝护胆的需求程度，调整组合三种组份，形成水产专用和畜禽专用胆汁酸产品，确保鹅去氧胆酸含量在标准之上。
大量的人和动物试验数据证明鹅去氧胆酸对肝胆有着重要的保护作用，以下是总结鹅去氧胆酸的作用。 （1）鹅去氧胆酸能显著抑制肝脏固醇调节元件结合蛋白-1c（SREBP-1c）和脂肪合成酶（FAS）的表达，减少脂肪在肝脏的沉积。 （2）鹅去氧胆酸可促进回肠胆汁酸的主要转运载体钠依赖性胆盐转运体（ABST）的表达，促进胆汁酸在肠道的再吸收，减轻肝脏分泌胆汁酸的负担。 （3）鹅去氧胆酸可以通过修饰肠道梭菌转化为熊去氧胆酸，熊去氧胆酸是美国FDA加急批准的一种治疗原发性胆汁淤积性肝硬化的特效药物。 （4）鹅去氧胆酸能促进胆汁流的分泌，减少胆固醇的合成和排泄，减少胆固醇结石的形成，它有较强的利胆作用。 （5）鹅去氧胆酸是法尼醇（FXR）最适激动剂，法尼醇受体的激活是糖脂代谢的关键。 （6）鹅去氧胆酸是合成熊去氧胆酸和奥贝胆酸（6-乙基鹅去氧胆酸）最重要的中间体。 综上所述，鹅去氧胆酸的含量高低是决定胆汁酸类产品保肝和护胆效果的关键，不能仅以总胆酸的含量来评价。 点个赞与在看吧！ |
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