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饺子

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用料

• 饺子皮 适量
• 肉馅 一斤多
• 芹菜 一把
• 木耳 一小盆
• 鸡蛋 两个
• 香葱 几根
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 生抽 适量

做法

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  1.猪肉剁成肉馅，木耳提前泡发洗净，芹菜和香葱洗净

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  2.芹菜焯水后拧干切碎，木耳切碎，香葱切碎直接放进肉馅里

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  3.肉馅里加少许料酒，生抽，鸡蛋拌匀

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  4.接着倒入芹菜和木耳，加盐拌匀

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  5.接着就可以开始包饺子了

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  6.包好了，锅里可以烧水了

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  7.水烧开后，水里加少许盐就可以煮饺子了

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  8.水滚后倒入凉水，反复几次，直到饺子浮起来

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  9.饺子浮起来就可以出锅了

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