【原】【中山民间】这种野草根部的“水晶萝卜”，你吃过吗？

在滨江的绿道看到这个，我妈问我，知道这个是咩草吗？我话：“唔系四叶草咩？”然后渠对我讲，呢种野草的根渠地小时候经常挖来吃，当时物质缺乏的年代，经常都会挖野草吃。

我好惊讶？？？这个街边好多喔，四叶草可以吃？然后我妈示范给我看，说这种草叫酸草，那个枝叶是酸酸的，可以吃的。

我妈同我讲，这种草底层还有“萝卜仔”，渠地以前小时候经常挖来吃，现场渠同我个仔都在挖，但是因为没铲，挖不上来，渠话，要比较老的四叶草才会有萝卜仔，我很好奇。。。。。。。。。。居然有萝卜？后来我去网上查了一下，还真是有这个玩意。

原来我妈没骗我，真是有萝卜的，听闻是叫水晶萝卜，这个名字是因为三叶草拔起来的果子像萝卜，又有点像小人参，它比白萝卜更加的晶莹剔透。很多地方的人会拔出这些袖珍萝卜洗干净直接吃，味道甘甜，有很多人小时候会把它当零食吃。

不知道大家有无吃过呢？不妨留言告诉我~

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