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电饭锅焖排骨

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用料

• 排骨 一条
• 冰糖 5粒
• 姜 2-3片
• 蒜 3瓣
• 葱 适量
• 油 少许
• 清水 适量
• 老抽 半汤匙
• 生抽 两汤匙
• 鸡精 适量
• 盐 适量

做法

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  1.锅中倒入清水烧开后放入排骨焯水至变白变色即可

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  2.捞出冼净沥干水分备用，姜切片，蒜拍扁，葱切葱花，冰糖备好

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  3.取出电饭锅内胆，在底部刷一层油

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  4.放入姜、蒜

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  5.再放入排骨

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  6.加适量清水，没过排骨即可

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  7.放入电饭锅按“煮饭”键，煮开水时加入冰糖、生抽、老抽，盖上盖子直至煮完

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  8.煮好跳保温时加入适量的盐和鸡精拌匀

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  9.撒上葱花即可盛出食用

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  10.成品图