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昔归茶产于云南省临沧市临翔区绑东乡昔归村，位于临沧市东南部，澜沧江下游西岸。由于其独特的地理环境，加之茶树年龄较大，鲜叶具有独特的品质特征。本文将详细介绍昔归茶的特点和气味，并探讨如何正确冲泡昔归茶，以及如何品茗昔归茶。  一、昔归茶的特点 茶树年龄较大 昔归茶的茶树年龄较大，大多在百年以上。这些茶树生长在海拔1400米以上的山区，环境优美，气候适宜，有利于茶树生长和发展。 鲜叶品质独特 由于地理环境和茶树年龄的影响，昔归茶的鲜叶具有独特的品质特征。鲜叶呈长椭圆形，叶片厚实，芽头肥壮，白毫多，茸毛多，叶质硬、持嫩性强。这些特点使得昔归茶的鲜叶在口感和香气方面都具有很高的表现力。  茶叶外观独特 由于鲜叶的品质特点，昔归茶的外观也具有独特的特点。干茶条索紧细，弯曲如蛇，色泽墨绿，毫毛多;冲泡后茶叶展开呈细丝状，茶汤黄绿色，清澈明亮。 二、昔归茶的气味 香气高扬 昔归茶的香气高扬，具有浓郁的芳香。茶叶中所含的香气物质丰富，包括香豆素、苯丙酮、苯乙醛等，使得昔归茶具有独特的香气。  香气类型多样 昔归茶的香气类型多样，包括花果香、木香、药香等。这些香气类型使得昔归茶的香气更加复杂和丰富，让人回味无穷。 三、如何正确冲泡昔归茶 选用合适的器具 冲泡昔归茶时，最好选用陶瓷茶具，如紫砂壶、盖碗等。这样不仅可以保持茶汤的温度，还可以保持茶香的浓郁度。 控制水温和冲泡时间 冲泡昔归茶时，水温应控制在80℃左右，冲泡时间一般为30秒至1分钟。如果时间过长或水温过高，会导致茶汤苦涩，影响口感。  掌握泡茶顺序 冲泡昔归茶时，应先注水，再放茶叶。这样可以保证茶叶在水中充分展开，使得茶香更加浓郁。 四、如何品茗昔归茶 观察茶汤颜色 品茗昔归茶时，应先观察茶汤颜色。茶汤颜色应该是黄绿色，清澈明亮，没有杂质。 闻香气 品茗昔归茶时，应先闻茶香气。茶香气应该是高扬的，有花果香、木香、药香等多种香气类型。  品尝口感 品茗昔归茶时，应品尝茶的口感。茶口感应该是醇厚、甘滑、顺滑的，有回甘和生津的感觉。七象茶业，品质之选。我们的昔归茶经过精心挑选和制作，保证了每一片茶叶的最佳品质和口感。让您的品茗之旅更加愉悦和难忘。 内容和图片来源于：七象茶业，私博主，享茶样。 |
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