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导读：秋季是收获的季节，同时也是一年中进补的好时机。秋季饮食应遵循“滋阴防燥”的规则，不要吃辛辣生冷的食物，要注意滋阴养肺。少吃辛辣生冷的食物，多增加酸性食物以加强肝脏功能。 下面就推荐几款适合秋季养生的食物。 一、莲藕 俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋令时节，正是鲜藕应市之时。莲藕其具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的作用。秋季适当的多吃莲藕，能够有效预防以及改善食欲不振、消化不良等症状。
推荐做法：凉拌莲藕 材料：莲藕一节、泡椒4个、玉米油适量、白米醋适量、白糖适量、盐适量、青海椒4个 做法： 1、莲藕刨皮洗净，切成薄片，青海椒切碎。 2、将切好的莲藕用开水焯1、2分钟，然后放入凉水中。 3、把莲藕片装入大大碗中，依次加入适量白米醋、盐、白糖拌匀，加入泡椒拌匀。 4、用一口干净的锅烧热，加入适量玉米油烧热，把热油浇在辣椒上面滋一下。 5、倒入藕片里搅拌均匀即可。 二、菠菜 菠菜是秋季的应季蔬菜，含有大量的铁元素、叶酸等营养元素。秋季适当的多食菠菜可促进血红蛋白与铁的结合能力，预防以及改善贫血症状。而且菠菜中含有丰富的叶黄素，对保护视力、预防近视也有很大的帮助。
推荐做法：菠菜鸡蛋拌粉丝 材料：鸡蛋2个、菠菜一小把、粉丝一小把、枸杞5-8颗、蒜、味极鲜、胡椒粉、油盐适量 做法： 1、准备所需食材，粉丝需要先泡软。 2、鸡蛋中加入适量的盐，将鸡蛋打散。烧热锅，放入少许油，倒入打散的鸡蛋液，煎至定型成饼。 3、将煎好的鸡蛋饼放入案板上，切成细丝。 4、锅中放水烧开，加入几滴油和适量的盐，将粉丝煮熟后捞出；菠菜放入锅中焯水，变色后捞出。 5、将准备好的粉丝、鸡蛋丝和菠菜放入碗中，放入蒜末，加入适量的盐和胡椒粉；再加入适量的味极鲜和芝麻香味，拌均匀后盛入盘中，放上枸杞。 三、花菜 花菜含碳水化合物、食物纤维、维生素A、C、E等，可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力。
推荐做法：干锅花菜 材料：花菜一颗、线椒3个、洋葱半个、大蒜三瓣、干辣椒段少许、小葱两根、五花肉、鸡精、十三香、食用油、精盐。 做法： 1、准备一个带有青梗的有机花菜，这样的花菜吃起来更加脆爽。然后我们用刀将其切成小块。在清水中冲洗两到三次备用。 2、准备料头:线椒切圈，大蒜切片，干辣椒段少许切段，小葱切圈，五花肉将其切成薄片放入碗中备用。 3、准备一个洋葱将其切成细丝，用手将其抖散。放在一个干净的锅子中。用来打底备用。 4、炒锅中加入适量的油，油温烧至五成热后。将处理好的花菜放入里面。将花菜炸至一分钟后，立即将其捞出控油备用。花菜过油之后，这样炒花菜的时候会更加好吃啦。 5、花菜捞出后，将切好的五花肉放在里面，不停的翻炒至五花肉变色。变色之后，再放入少许的料酒去腥。将准备好的料头放在里面爆炒出香味。 6、炒香之后，再将处理好的花菜同样放在锅中。大火快炒一分钟，然后在里面放入生抽半勺调色，少许的精盐调味，以及适量的胡椒粉提鲜。再放入少许的白糖，大火快炒20秒。 7、将所有的调料都翻拌均匀之后，在临出锅前撒入少许的葱花同样翻拌均匀。在淋入少许的明油就可以出锅装盘啦！ 你若喜欢，别忘了点个在看哦 |
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