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黑心手段一：喷水
经常去菜市场的朋友都知道，蔬菜档老板经常洒水让蔬菜称起来重一些，同样的行为虫草市场也是非常常见的，不过蔬菜洒水能保持新鲜，虫草加水会加速氧化、霉变，加快营养物质的流失。 黑心手段二：染色  利用硫磺熏制的手段让冬虫夏草色泽更加鲜亮，提高卖相。颜色黄亮的虫草特别受欢迎，但是不代表其一定好，因为为了追求“品相”，商家会用双氧水、明矾、硫磺、红花水等加工保鲜，对虫草进行染色。若是泡虫草水时候，黄得特别明显，那它就是经过特殊加工了，建议不要喝了。 黑心手段三：刷金属粉  吃冬虫夏草本来就是用来养生调理的，若是虫草里添加了有害成分，那就跟本意背道而驰。为了卖个好价格，不良商家把金属粉涂在虫草眼睛上方，造成泥土假象，增加重量，这是有毒成分，危害人体健康，足以构成刑事责任。 黑心手段四：穿签草  断草跟整草价格比有差别，所以部分因采挖、分拣、搬运过程中折断的虫草，商家会想办法把虫草拼接起来当整草买，这就衍生出牙签穿接、铁丝穿接、502粘黏等问题虫草。因此在选购虫草时候一定要多留意， 看清楚有没有不自然的缝隙，避免买到劣质拼接虫草。 黑心手段五：翻新  虫草由于保存不当或放置时间过长，发生质变出现发霉等情况，商家为了虫草能更好的售卖，就用硫磺熏制/药水浸泡翻新虫草，充当新草售卖。陈年霉变草不仅没有营养，长期吃还有致癌风险。 黑心手段六：加热拉直  不良商贩为了强行提升虫草品相，把虫草放在酒精灯上烤，等虫草软化后把它拉直定型，高温会导致虫草营养成分大量流失。 |
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