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冬虫夏草价格远超黄金，部分商家为谋取高利，造假手段层出不穷，让人防不胜防。 冬令进补季，能够识别市场乱相，不落消费陷阱，买对好虫草进补，是门很深的学问，为此青海省冬虫夏草协会会长—拉加才旦先生为我们分析常见的造假手段与辨识窍门。 冬虫夏草掺假造假手段大揭秘 一、移花接木：将一些外观像冬虫夏草的昆虫晒干后，头上插入其他干草冒充。 二、金属增重：用铅等深色重金属粉末涂抹在虫草的子座上，外表看似平常的虫草，却暗藏玄机。 三、虚报产地：用产生于湖南、广西、江西等地的亚香棒虫草和新疆虫草冒充青海或西藏的正宗冬虫夏草。 四、模具加工：用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料压成模型，上色，冒充正品冬虫夏草。 五、混淆视听：用人工培育的虫草菌丝体，冒充纯天然的野生冬虫夏草。
七、以次充好：将陈年发暗、发霉的虫草熏制后，冒充当年新草来卖高价。 真假冬虫夏草辨别有诀窍 “以上这些造假虫草，没有一定技巧很难辨认，如果再被低价吸引购买，那就肯定就要当冤大头了……”拉加才旦先生特别强调：“在您确定要购买的前提下，可与商家协商，从以下几点入手，辨别真假优劣。” 看一看：香棒虫草体形肥胖，眼睛非常突出，子座部位茎干分叉多，而正品冬虫夏草头部为深棕色，眼睛不突出，子座的茎干部分几乎没有分叉。鲜虫的颜色是金黄或浅黄色，陈虫色泽较暗，甚至发黑。 泡一泡：涮过金属粉的增重虫草，用热水一泡，金属粉就泡下来了，内藏金属的虫草会明显下沉；模具加工的、移花接木的虫草数分钟就会露出破绽。 称一称：正宗的干燥虫草分量较轻，首先要认清规格，推算出每根的重量，称几个单支的，大小相同但重量相差太大或手感较重，很可能被加入重金属、泥土或喷水。 拉一拉：捏住虫草头尾轻轻拉一拉，穿竹签的虫草很容易原形毕露；但好的虫草也可能因此而折断，可以看到断面有淡灰色的小马蹄形印迹。 闻一闻：真的虫草有特别的腥香味，假的通过闻或嚼都可发现异常。 |
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