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为保障人民群众夏季食品安全，针对夏季食品安全形势特点，洛宁县市场监督管理局持续开展“夏季食品安全整治百日行动”，深入排查整治食品生产、销售、餐饮环节全链条风险隐患，坚决守住食品安全底线。
一、加强领导，确保工作取得实效。认真落实省局、市局及县委、县政府夏季食品安全工作部署要求，强化组织领导，把此次整治行动作为近期重点工作。县局党组书记、局长王永军亲赴一线带队指挥，开展夏季食品安全专项检查、“平安护夏”夜查等行动，班子成员按照职责，划片分区下沉网格严格督促落实，全力推动夏季食品安全百日行动深入开展。
二、突出重点，消除食品安全隐患。针对夏季食品安全特点，聚焦群众集体聚餐等重点领域和凉拌菜、奶茶冷饮等重要品种，对食品安全管理制度的建立及落实、人员健康管理、食品原材料采购与验收、加工过程控制、餐饮具清洗消毒、反食品浪费、病媒生物防治、餐厨废弃物处置等进行重点检查，系统全面排查风险隐患，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
三、加强宣传，普及食品安全知识。在整治行动中，通过夜市检查向小餐饮摊点发放“食品安全告知书”，通过微信群向商户推送“夏季食品安全消费风险提醒”等形式，宣传食品安全法律法规和科普知识，提高广大消费者的食品安全意识。截至目前，共检查各类食品生产经营单位810余家，发现食品安全隐患50余个，立案6起，现场整改48起，发放食品安全告知书400余份。下一步，洛宁县市场监管局将持续“开展夏季食品安全整治百日行动”，进一步加大食品安全监督检查力度，坚持违法违规行为“零容忍”，守牢食品安全底线。
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