 今天有件壮举。
吃过早饭,我正在庭院里搞卫生。忽见隔壁八十岁的大伯母颤巍巍笑眯眯的走来:“金霞,你会杀鸡吧?”
我一怔,甚是纳闷,问这弄啥。 伯母看我不打声,接着说:“听说你爸是杀猪的,我准备杀只鸡,找了几个人都不敢杀,你看有空没?”
“好!”我满口应下。这之后心情甚是忐忑,他们以为老子英雄儿好汉,杀猪的女儿即使杀不了猪,小鸡一只绝对手到擒来。来到阿渡家,我是杀过不少鸡,公公婆婆不吃鸡肉更不去杀鸡,阿度呢,仁慈,看不得血腥场面。没办法,我只得英勇提刀上战场。所以还算有点历史。
小时候,有一次,在家看二叔杀猪,猪被五花大绑固定屠宰台上。明明看见白刀子进去红刀子出来,猪血喷出一脸盆。眼见猪垂危挣扎的力度越来越弱,大家都以为猪的灵魂已经出窍,于是,自然而然的为它松绑。没想到,刚一松绑,猪从台子上一跃而起撒腿就跑,一溜烟冲出庭院大门不见了踪影。众人愕然之间奋力追捕,五六名大汉直追了半个钟头才擒住,后来爸爸补了一刀,猪才一命呜呼。为防止鸡死灰复燃,大多时候在家杀鸡,我都是手起刀落,一刀下去,鸡身首异处。但是为别人杀鸡可万万不能用此野蛮手段,必须讲究技术,常听人说咽喉要地,一刀封喉,也许杀猪杀鸡刀落之处必是咽喉。时间紧迫,我也没时间去百度上查找鸡的咽喉在何处,灵机一动,比照人的咽喉就能找准鸡的。 于是,忐忑之间,我来到伯母家。任凭公鸡竭力嘶叫。我左手死死钳住鸡的一双翅膀和鸡冠,右手抄起刀。顺便喊伯母、她的女儿和儿媳来学习,她们怯然顿作鸟兽散。大喊:“我们看不得,看不得!”我窃笑她们的胆小。于是一刀下去,没动静,再一刀,依然如故。低头细视,原来是刀口太钝,鸡的咽喉根本没破皮。于是,我嚓嚓嚓在水泥地上蹭了几下,再用力一刀下去,单见一股温热的鸡血欢快流出。一分钟之后,鸡奋力挣扎几下,终于瘫软在我的手中!我放下鸡,傲然走出,心里那个悲壮啊,总算没有辱没先辈。刚走到门口,伯母不好意思地说:“金霞啊,那个拔毛开肚子还要麻烦你呀。”我二话没说,转身回去,三下五除二将鸡收拾妥当。赢得众人啧啧称赞!“金霞,你真能干!”“金霞,你真能杀鸡呀!以后杀鸡就找你啊”……
有人说,屠户死后肯定下地狱,因为杀生。我觉得此说不妥。因为食者要食,才诞生屠户这一职业。既然那些家禽牲畜注定要死,屠户只不过是送它们一程,让它们走的痛快!按上述理论,那些不敢杀生,不去杀生却好吃肉的食者,又该有何下场呢?
哈哈……
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