您一定想不到，把鸡蛋倒入盐水中泡一泡，20天以后各个出沙流油。一位老大爷就靠着这个配方在城里买了三套房。鸡蛋里倒入一瓶高度白酒，清洗干净，这样可以有效去除鸡蛋表面的细菌，然后把鸡蛋表面的白酒擦干或者晾干。要想鸡蛋各个冒油，这个烟蛋料只是个关键，锅中倒入三瓶纯净水，三瓶就是三斤，然后倒入400克精盐，这个配比你可一定记好了，不然盐多了太咸，或者盐少了不出油。接下来准备点花椒、八角、桂皮、香叶还有小茴香，大火煮开后再煮五分钟，把香料的香味充分煮出来，然后关火自然放凉。接着找一个无油无水的干净瓶子，把鸡蛋放进去，然后把放凉的料汁倒入瓶中，没过鸡蛋，密封好以后，放置阴凉处腌制20天左右，这样腌出来的鸡蛋各个出沙流油，既能下饭又能下酒，下回你就试试吧。#微头条创作计划#           |
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