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主持人撒贝宁问香港四大才子之一，知名作家，美食家蔡澜，人生的意义是什么？澜答道：经过我几十年的思考，最终得出的答案，人生的意义就在于吃吃喝喝。
若是没有和儿子住在一起，我们夫妻俩的吃喝会比较传统，基本在家做着吃。于是，关于吃喝，两代人时常会发生矛盾，不，其实多是我先生不乐意去外面吃喝。偶尔就让他自在些，那天我们逛完花鸟市场，他就回家吃剩菜去。我们去逛环球港。 环球港，建造得气派，入内更是让人惊艳。
总建筑面积约48万平方米，包括4层裙楼购物中心和一对248米高的双子塔。被评为“5G+五星购物中心”。关于建筑特色，百度百科是这样介绍的: 上海环球港的外立面用色克制，运用古铜色花岗岩，显得从容、平静；室内空间运用热烈的红色、激情的金色、宁静的绿色、优雅的咖啡色以及天使般的白色，色彩多样华美，营造了热烈灿烂、华丽的宫廷意境及新古典主义氛围；内部充满了异国情调的欧洲风情街，在各个空间都分布有老欧洲图案和纹样，具有盎然的意趣，对应了克莱夫·贝尔关于 “艺术是有意味的形式”这个论断。 购物中心的最南面是太阳大厅，中间为中央广场，最北面称为花园中庭。我们缓缓而行，当然我也拍照了。儿子问我吃什么？我说，喝粥。于是来到了环球港内的“蔡澜港式点心”。
喜欢这样的点心，每件量不多，可以多吃几种。
添好运的早茶在新加坡吃过多次，店名吉祥，吃的也喜欢。在上海第一次吃，人气也旺。
新加坡的芽笼是一个很特别地方，是政府允许的红灯区，它也是美食之地，那天在人广来福士广场内见到很是熟悉的环境-芽笼芽笼新加坡餐厅，宝宝特别高兴，说又回到了新加坡。我们吃了肉骨茶、海南鸡饭。 双休日，出门吃饭人很多。我们分别拿了″那时新疆″和"金焰食堂″的号，一个前面有四桌，一个前面有七桌。结果七桌的，有几桌等不及，走了，于是我们吃了日本菜"金焰食堂″。
“赤上烧肉”是我们五月来上海后的第二次去吃了。我们要的是双人套餐，再点了一份墨鱼肠和石锅饭。活烤鳗鱼食材新鲜，烤得表皮酥脆，肉质软嫩，石锅饭酱汁也不错，当然烤肉也好吃的。当我们心满意足出餐馆，馆前还排着长长的队等候着，看来喜欢吃的人还是不少。
孔德洞吃韩国菜。招牌~酱蟹，某些地方的人可能吃不了，吃上的，也可能会拉肚子。对于我们宁波人来说，那是小菜一碟。不，其实就价格来说，并非如此。
海鲜在宁波人的一日三餐中占据重要的地位，烹调大多用传统方法，红烧、清蒸等。餐馆现在有的是采用蒸汽锅烹饪，锅里放上白米，屉子上放上各种海水产品、肉类，汤汁滋润米粥。吃完海鲜，喝碗粥，海鲜的精华加上调味料，真不错。这不，来到上海我们又寻味蒸汽海鲜，这次的餐馆是蔚海之都象山蒸汽海鲜。
这家餐馆店面并不起眼，走上台阶，在二楼用餐。蒸锅，是自动控制的，不同的海鲜，设置不同的温度和时间，先生有时心急，会招呼服务生，或自己去动手揭锅，让我们笑话。邻桌的几个人，貌似来自国外的，很嗨，不时爆出大声的说笑。 地方菜系，各有特色。云南菜吃的多的是云海肴。这是一家连锁餐饮店。我们在新加坡、深圳都吃过。这次在上海吃、牛肝菌汽锅鸡、茉莉花炒土鸡蛋、三鲜小锅米线。
身在上海，本邦菜不能错过。"王元面馆"，这家面馆只做工作日的午餐，别的时间不做，很少见。我们夫妻俩要了大排面，鳝丝拌面，又要了两个菜，那个话梅醉虾挺好吃的。先生还喝了酒。两个人酒足饭饱出了餐馆。
我们的口味还真重，像湖南长沙的菜比较辣，许多人吃不了，我们则照单全收。“费大厨辣椒炒肉”的辣椒炒肉很下饭。好这口的人也真不少，餐馆前排着长队。
相对来说，吃拉面、嗦粉就显得温和了。”小满手工粉工面”，可以免费续粉，各种配料自由取，我们还叫了古早红糖糍粑、小酥肉。至于兰州拉面，那是不知吃了多少回了，各店各有特色。
流连于各家餐馆，总会有不合心意的事发生。那天的餐馆也是连锁，之前儿子在深圳吃过。没有比较就没有伤害，无论服务态度还是菜品都比深圳逊色了。汉堡的牛肉太熟了，儿童套餐(主食意大利面)见到了没什么食欲。
有时下着雨，不方便出门，于是会叫上外卖。足不出门，吃上“新白鹿”杭州菜。
而小区的会所，也有餐饮区，时常座无虚席。那天我们去烧烤，串串上的速度就慢点。
周末的寻味，是从周五晚餐开始，那么今天吃什么？ |
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