3个土豆，1个洋葱，这样做比肉还香

配方来自油管博主：Alle Rezepte

你需要准备的材料有： 3个大土豆， 1个洋葱， 橄榄油，1根胡萝卜， 胡椒粉适量， 盐适量， 韭菜， 3个鸡蛋，牛奶300毫升，全麦面粉200克，泡打粉2茶匙

土豆削皮以后，继续用削皮工具，可以刨出细细薄薄的土豆丝。

把土豆丝加入到清水之中浸泡，洗掉多余的土豆淀粉。

让土豆泡水，我们来把洋葱切碎。

起油锅，翻炒爆香。

用同样的刮皮工具，我们用来刮胡萝卜薄丝也是可行的。

红辣椒对半切开，然后切碎。

土豆泡了这么久，可以捞起来滤干净水份了。

把香葱切成葱花。

接下来，混合所有的蔬菜。

全麦面粉加2匙泡打粉混合，如果觉得全麦面粉不好吃，就换成普通面粉吧。但是用全麦更加健康。

面粉加入清水搅拌成粉糊以后，与蔬菜拌在一起。最好是让每一丝蔬菜都能沾满粉糊。

好了，平铺在垫了油纸的烤盘上吧。

把芝士磨碎，或者是直接用碎的芝士就好。

表层铺满芝士碎以后，把烤箱预热到200度，放进去烤15分钟即可出炉。

哇！金色传说！

虽然没有肉，但是比吃肉还要香呢。

你也来试试看吧

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