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红糖糯米小丸子是一道简单易做且非常美味的传统中国小吃，深受人们的喜爱。如果您想亲手尝试制作，以下是具体的做法：
所需食材：
1.糯米粉：适量
2.红糖：适量
3.桂花：适量（可选）
4.开水：适量
做法步骤：
1.先将糯米粉过筛，加入温水搅拌成糯米粉面团，把面团揉成小丸子大小，并把那些粉末擦掉备用。
2.将红糖倒入碗中，加入适量开水和桂花煮至糖溶解，成为红糖浆。
3.将面团中心按压成小窝，加入适量红糖浆，逐渐将面团合起来，用手擀圆成为了红糖馅的小丸子备用。
4.将备用的小丸子放入热水锅中，加入适量清水，开大火煮至小丸子浮上水面。然后加入一杯凉水，煮开后再加入清水，反复几次，小丸子会慢慢变得透明。
5.取出小丸子，晾凉即可享用。 酒酿小圆子，又称酒酿发糕，是一道美味可口的传统汉族点心，尤其适合喜爱甜食的人士。下面是详细的做法：
所需食材：
1. 糯米粉：150克
2. 酒酿：80克
3. 泡打粉：1小勺
4. 水：适量
5. 白糖：适量
6. 白芝麻：适量
做法步骤：
1. 取一个大碗，将糯米粉、酒酿、泡打粉和白糖混合均匀。
2. 慢慢地加入适量的水，揉成面团。如果觉得面团过于柔软，可以添加适量的糯米粉面粉进行调整。
3. 将面团放在桌面上，揉成长条状，并分割成小块。
4. 把小块白糖捏成小球状，然后把小白糖球放到面团块中间，再把面团收口揉成圆型。
5. 取一个蒸屉，在蒸屉内均匀放置小圆子，并在圆子上撒上一些芝麻以达到更好的口感。
6. 烧开水，将整个蒸屉放到蒸锅里面，大火蒸约15至20分钟左右即可。
7. 酒酿小圆子出锅后撒适量白糖即可享用。口感松软香甜，一口一个，馋坏了！ 酒酿小圆子甜而不腻，口感香滑、松软，对于大部分人来说都是十分合适的美味甜点。 酒酿富含多种活性酵母和维生素，可以促进身体的新陈代谢，增强免疫力。
如果您遵循以上的做法开始制作此款甜点，相信一定会让您的家人和朋友们大饱口福、倍感满足。
红糖糯米小丸子制作简单，味道美味，甜而不腻，入嘴即化。此外，红糖能够促进血液循环，补血养颜，而糯米粉则是一种含有一定膳食纤维、蛋白质、低脂肪的健康食品。
如果能够亲手尝试制作，相信您一定会体验到在家里制作甜品的乐趣和满足感。
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