      要说一位我最喜欢的诗人是谁？那一定是苏东坡❗就因为他是一个吃货～ 🌿让我们一起来认识一下他吧！ 💛一个美食家的自我修养:黄州 1.他发明了一种青菜汤。食材很简单，就是他自己种的白菜、萝卜、油菜根、荠菜。 洗净，放点姜，用两层锅蒸，上面放米饭。 饭菜同熟，清淡但也可口。苏东坡吃得不亦乐乎。后来这汤被称作“东坡汤”。 2.美食家苏东坡还改造了一款重要的美食，在中国的美食史上留下了垂涎三尺的口水。 这道美食是“东坡肉”。猪肉，在黄州地位很低，不入土豪的法眼，但是普通人又不懂怎么吃。苏东坡经过反复试验，做出了后来人见人馋的东坡肉。做法很简单，猪肉，洗干净，少着水，加酱油，文火炖，待软糯如泥即可。他特意拿出小本本记了下来： 净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。 💚惠州 1.元佑九年，即1094年，苏东坡被贬到惠州。在他眼中，生活除了被贬的远方，肯定还有远方的荔枝。对，荔枝，岭南荔枝多，我要好好吃。一天吃三百颗，你们在开封还吃不到呢！吃完我还发朋友圈。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 2.除了荔枝，美食家苏东坡还很快发现了当地的好酒——桂酒。这酒微甜，有异香，喝了不上头，还能益气美容，简直了。 3.除了素的，美食家苏东坡当然要吃肉的。在惠州，他又一次发挥了美食家的天赋，发明了烤羊脊。惠州这个地方，市场冷清，一日就杀一只羊。作为一个被贬之人，苏东坡也不敢和人争抢。他等人买完了羊肉后去买剩下了羊脊骨，因为骨间毕竟还有一点点肉。苏东坡发挥聪明才智，将羊脊骨煮熟后，撒点酒和盐烤，等微微有点焦的时候就可以吃 ❤️儋州 绍圣四年，1097年，苏东坡又被贬，这次直接贬到了国境外——儋州。儋州是个鸟不拉屎的地方，一片荒芜，根本都不适合人居住。至于吃，当地的饮食也令人匪夷所思。但是苏东坡，他是美食家啊，我们不要担心。他很快拿出法宝——靠山吃山靠水吃水。他找到了生蚝。海鲜！ 还是免费的！他顿时又在厨房忙活了起来，将生蚝和酒一起煮，吃起来特别鲜！他美滋滋地吃完后还在信中向他的三儿子苏过嘚瑟。过儿，生蚝真是太鲜美了，你千万不要告诉朝中的士大夫们，不然他们宁愿被贬海南和我抢的！ |
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