|
导语：咖啡是大家在日常生活当中都比较熟悉的一种饮品，更是全球消费量最广且最多的一种饮品，而在日常生活当中，关于咖啡和身体健康的研究也是不少的状态。 有一些人认为咖啡可以有效的提升醒脑，是我们的提神伴侣，在存在着困倦和乏力状态时，喝一杯咖啡能够快速增强精神状态，帮助去除困意。 但是有一些人却不太爱喝咖啡，不仅是因为咖啡的苦涩味道，更是感觉咖啡是一种不健康的饮品。  有一些人认为咖啡当中含有着咖啡因等有害物质，经常喝咖啡的话会容易增加健康损伤，甚至会容易损伤到肝脏功能。 而有一些人则保持相反的态度，这些人认为长时间喝咖啡的话，不仅不会伤肝，还会容易养肝，因为咖啡里的活性成分可以增强肝细胞功能，帮助养护肝脏健康。 那么常喝咖啡到底是养肝还是伤肝呢？今天就带大家通过一项研究了解清楚。  01 咖啡的营养价值 以下是咖啡的营养成分，每100克的含量： - 能量：0千卡 - 蛋白质：0.1克 - 脂肪：0克 - 碳水化合物：0.1克 - 纤维：0克 - 糖：0克  - 钠：0毫克 - 钾：49毫克 - 钙：4毫克 - 镁：6毫克 - 维生素B2：0.01毫克 - 维生素B3：0.7毫克 - 维生素B5：0.02毫克 请注意，这是未加糖或其他添加剂的黑咖啡的营养成分。添加糖、牛奶、奶精等会增加咖啡的卡路里和营养价值。 02 适当饮用咖啡的好处有哪些？ 增强运动表现 咖啡因可以增加肌肉收缩力和耐力，减少疲劳感，有助于提升运动表现和延缓肌肉疲劳。 提神醒脑 咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，增加警觉性和注意力，帮助提高专注力和反应能力。 提高认知功能 咖啡因可以促进神经传导，加速思维和记忆的处理速度，有助于提高大脑的认知功能。  促进脂肪燃烧 咖啡中的咖啡因可以刺激代谢，增加能量消耗，有助于促进脂肪燃烧和体重管理。 提供抗氧化作用 咖啡中含有丰富的抗氧化剂，如氯原酸和咖啡酸等，可以帮助清除自由基，预防慢性疾病和老化过程。 预防疾病 适量饮用咖啡与一些疾病的风险降低有关，如帕金森病、糖尿病、抑郁症和某些癌症等。  03 长期喝咖啡,到底是“养肝”还是“伤肝”呢？研究结果公布 一项发表于国际著名杂志《BMC》上面的一项关于咖啡和慢性肝脏疾病关联的研究当中，来自南安普顿大学等机构的科学家，曾对来自英国生物样本库的495585名经常喝咖啡的人群，进行了相关的数据性研究分析。 通过长达10.7年的相关跟踪研究调查发现与不喝咖啡的人相比较，摄入任何类型的咖啡，慢性肝脏疾病风险都会降低21%左右。 另外，也能够有效降低慢性脂肪肝的发生风险，此概率大约能够降低20%，可以降低慢性肝病患者死亡风险49%。 并且需要与摄入量有关，一般情况下，每天饮用3~4杯咖啡就能够达到最佳的养肝护肝作用。  那么为什么咖啡能够达到养护肝脏的作用呢？ 研究者认为咖啡当中含有比较高水平的咖啡醇和咖啡豆醇，这两种成分被证实可以有效抵御动物的慢性肝病。 有一些人在日常生活当中，之所以由于经常喝咖啡而患上了脂肪肝，不仅与在饮用咖啡时加入大量糖分，有肝很有可能与日常生活当中存在着一些不健康的生活习惯和饮食习惯有关。 所以在日常生活当中，大家如果能够正确合理的喝咖啡，就可以有效的减伤肝脏损伤，并且能够在一定程度上养肝护肝，减少慢性肝脏疾病和肝脏疾病死亡的风险。  04 什么样的人不适合喝咖啡？ 高血压患者 咖啡因可以导致血压升高，对于已经患有高血压的人群来说，过量摄入咖啡因可能增加心血管事件的风险。 孕妇和哺乳期妇女 咖啡因可以穿过胎盘和母乳传递给胎儿或婴儿，过量摄入咖啡因可能对胎儿或婴儿的发育和健康产生不良影响。  心脏病患者 咖啡因可以引起心率加快、心悸和血压升高，对心脏病患者来说，过量摄入咖啡因可能加重心血管系统的负担。 失眠问题患者 咖啡因可以刺激中枢神经系统，造成失眠或睡眠质量下降，对于存在睡眠问题的人来说，过量摄入咖啡因可能加重问题。 消化系统问题患者 咖啡因可能刺激胃酸分泌，对于已经存在胃溃疡、胃食管逆流等消化系统问题的人来说，过量摄入咖啡因可能使症状恶化。  05 喝咖啡的4个注意事项，建议早知晓 避免空腹喝咖啡 喝咖啡前最好先进食，在空腹时喝咖啡可能会刺激胃酸分泌，可能引起胃不适，尤其对于容易出现胃溃疡、胃炎等胃部问题的人来说更为重要。确保有食物在胃里能够缓冲咖啡因的刺激。 控制饮用量 咖啡因是咖啡的主要成分，过量摄入可能导致焦虑、失眠、心跳加快等不适症状。一般来说，每天摄入的咖啡因量不应超过400毫克，相当于大约4杯咖啡。建议根据自身敏感度和健康状况适度控制咖啡饮用量。  避免混合其他刺激性物质 避免同时摄入过多的其他含有咖啡因或刺激性物质的饮品或食物，如能量饮料、茶叶等。过度刺激可能对中枢神经系统、心血管系统和消化系统造成额外的负担。 关注个体差异 不同人的身体对咖啡因的反应可能有所不同。一些人可能对咖啡因更敏感，所以需要根据个人反应来调节饮用量。如果出现不适症状，建议减少或避免咖啡的摄入。  06 如果过量喝咖啡，会给身体带来什么影响？ 神经系统刺激 咖啡因是一种刺激性物质，过量摄入咖啡因可能导致焦虑、烦躁、失眠、注意力不集中等神经系统相关的不适症状。 心血管系统影响 咖啡因摄入过多可能引起心跳加速、心律不齐、增加心脏负担等。此外，高咖啡因摄入与高血压和心血管疾病的风险增加有关。 消化系统问题 过量咖啡因摄入可能导致胃酸分泌过度，引发胃灼热、胃痛等消化不适。对于容易出现胃溃疡、胃炎等胃部问题的人来说尤为重要。 07 阅读延伸：经常喝咖啡会致癌吗？ 目前的科学研究表明，适量饮用咖啡和咖啡因与大多数癌症无关，且可能与某些癌症的风险降低相关。 根据世界卫生组织（WHO）的评估，咖啡被认为是一个潜在的非致癌物质。 实际上，一些研究甚至表明适度的咖啡摄入可能与减少某些癌症的风险相关，如肝癌、宫颈癌、口腔癌和结肠癌等。然而，这些发现需要更多的研究来确认和理解咖啡对各种癌症发展的确切影响。 |
|
|
