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民国是个混乱生猛的时代，奇怪，也是生态多样。 新青年与士大夫，平民与绅士，共产主义战士与自由主义者，互道Hello，交错于之乎者也的汉语里。撕裂，呐喊，或灵光闪动。 上海大华饭店，这存世10年不到的、曾举办过蒋介石宋美龄大婚的、曾贡献老上海500吨多巴胺的豪华饭店，是海上华城幽暗里的一抹微光。 大华饭店的地块 公允说，华懋饭店（现在的上海和平饭店）没建成前，大华饭店是上海 20世纪20年代的头牌豪华酒店。 大华饭店所在的地块——静安寺路戈登路（今天的南京西路江宁路），颇有些说头。
1879年，上海道署租下静安寺路部分土地，设立洋务局。清政府购置了静安寺路戈登路的土地，建成“道台府邸”，供洋务局官员居住。 那时上海人，没开过洋荤，活成一堆仿制品，称这整片西式花园住宅为“道台花园”。 1911年，上海“光复”后，“末代道台”刘燕翼，被革命者的炮声吓傻了。逃了。沪军都督府接管了“道台花园”。 打仗，打的就是白花花的银钱。为筹军费，革命军将这片花园土地卖给了英商麦边洋行（McBain George），这片花园就更名为“麦边花园”（McBain Garden）。 1922年，嘉道理家族的香港上海旅馆公司（The Hongkang& Shanghai Hotel Ltd.），财势正旺，看中酒店这根创业“赛道”，以白银80万两代价，豪横从麦边处购得花园地皮，兴建“大华饭店”（Majestic Hotel，也有译之为Majestic Hall)。 乱世之舞 从我查阅到的文献来看，大华饭店于1924年11月正式开业。 回顾老照片，饭店主建筑，为四层欧洲古典主义，屋顶正中，为巴洛克风格的波折流转的曲线。 建筑为中轴对称，那股匹配木心张爱玲的、上海饭店老贵族骨子里的腔调，呼之欲出。
大华饭店建筑外观
大华饭店花园展厅内饰
大华饭店舞厅内部（来源：《上海漫画》1928年第15期） 1930年前后的上海，最残忍的社会现实就是：穷人沉迷多巴胺，富人追求内啡肽。 饭店底层大厅，面积为当时上海豪华酒店之冠，约1000多平方米，可用于大型宴会，也可用作舞池，可容纳名媛公子哥千人同时集会跳舞。 细看大厅，大理石廊柱为爱奥尼克式，对称椭圆的穹顶，繁复精致，这简直拷贝了意大利罗马圣安德烈的教堂。 没得说，华丽的枝形吊灯，和来自上海美艺（Arts &Crafts）的石膏像，为大厅添加了西洋的味道。饭店经营者，较人文，考虑周全，大厅四周设有图书室、酒吧、咖啡室、吸烟室等，供宾客举办舞会时作为休息室使用。
大华饭店之盛宴（《图画时报》1926年314期） 大华饭店不仅地段好，更稀缺的是，主建筑周围有大片草坪，占地约60亩，饭店于1925年在此开设露天电影放映场，被当时画报誉为“上海之冠”。大华饭店的舞厅，更引领了老上海“海上舞潮”。 据马军先生统计1928年《申报》的广告，舞鞋、跳舞丝袜、舞衣，异常畅销，这些“舞”字头的广告，经常出现。 然而，上海低档舞厅里，充斥化妆舞，田鸡舞，裸体舞，乌烟瘴气；而大华饭店舞厅的出现，不啻一股高尚清流。上海曾出版一份材料，把上海舞厅分为ABCD四个档次。大华饭店、卡尔登等舞厅，被列为A档。
大华饭店跳舞广告（《申报》 1930年5月 8日） 如此，凭借华丽装饰，殷勤的饭店服务，大华饭店舞厅问世后，吸引那时代的胡蝶等无数名媛前去大华饭店跳舞打卡。 据宋路霞老师透露，因私家车牌号为“84号”，被称为“84号小姐”的严幼韵，就在大华饭店舞会里，认识了年轻的外交官杨光泩。 1929年9月8日，严幼韵、杨光泩，在大华饭店举行了盛大的婚礼。 2017年5月25日，112岁的“世纪名媛”严幼韵女士，在纽约闭上眼睛的最后一刻，是否回忆起她在上海大华饭店那个椭圆巴拉克风格的穹顶下翩翩起舞的时刻？
大华饭店舞厅（来源：《109个春天——顾严幼韵自传》） |
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