 ABOUT THE SUMMER 滋补一夏  眼下正值中伏，全国多地高温高湿， 滚烫的三伏天和什么最配呢？ 那必须得是羊肉面！ 俗话说“伏天吃羊，温补排毒一只鼎”， 食羊肉能够暖胃生津、排汗排毒， 是夏季进补的好食材。 快跟着小编来看看， 位于嘉定的高口碑的羊肉面店吧 …… 乌镇羊肉面馆  龙须面搭配一大块“崇福国良”红烧羊肉，酥烂的羊肉搭配大蒜叶，几片软嫩的牛肚，让人回味无穷。不仅如此，店里可以无限续面。大份羊肉面再加上个小羊腿，豪气！ 地址：和静路988-5号 营业时间：6:40-21:30 交通路线：嘉定67路、嘉定55路、嘉定103路 红旗羊肉馆  开在樱花街的红旗羊肉馆，符合嘉定人的口味，深得本地老百姓的喜爱，来这边的基本都是周边的熟客。一份羊肉、一碗拌面，喝口羊血汤，再来几瓣蒜头，惬意的美好从早开始!这家店里除了羊肉、羊脸，还有羊蛋、羊肝、羊肚、羊腰、羊蹄等都不错，是一家专门做羊肉的羊肉店。  白切羊肉十分软糯，肥瘦得当，趁热吃，一口下去抿一抿就能下肚，羊膻味不重，反而别有一股羊肉的独特香味。 地址：樱花街128号 营业时间：5:30-21:00 交通路线：嘉定15路，嘉定101路，嘉定106路 西复兴羊肉馆  南翔老街上的这家这家西复兴羊肉馆始创于清光绪年间，至今已经有100多年。招牌就是肥羊大面，炖煮至软嫩的羊肉搭配上劲道的面条，对着面碗一口气吸溜尽的光景，便是对美味最好的证明。 羊肉和高汤每天要熬制五个小时以上的，红汤底偏甜，口感符合上海人的喜好。一碗面里三大块羊肉，酥而不烂，唇齿留香，鲜而不膻，一碗面下肚浑身舒坦！ 地址：南翔镇人民街29号（南翔老街八字桥旁） 营业时间：5:00-14:00；16:00-20:00 交通路线：嘉定115路119路德园路和平街下车至南翔老街后步行 冬明羊肉馆  “江桥白切羊肉”系朱家祖传独制技艺，精选湖羊，以独到加工技艺和祖传秘方精心熬制，不加任何添加剂，纯由羊肉老汤焖烧而成，具有皮色白亮、肉嫩、味鲜、食糯，无油膩味、无羊膻味等特色，成为春节、大暑、立冬等节气滋补佳品。清晨，一碟白切羊肉、一壶烧酒、配上一碗红烧羊汤面，三五好友，推杯换盏，畅聊家常，是最能表达嘉定清晨的经典味道。江桥冬明羊肉馆白切羊肉、羊杂、羊肉面等产品声名远播，入选第三批上海市非物质文化遗产名录。 地址：江桥镇靖远路730号 营业时间：周一至周日 10:00-14:00，17:00-20:30 交通路线：公交740路、嘉定65路 福帅王面馆  福帅王面馆位于徐行镇新建一路，是一家七年老店，这家24小时营业的面馆有着很高的人气，口碑一直很好，很多周边的老百姓都是这家面馆的回头客，一到饭点就宾客盈门。面馆的招牌特色是源自河南的特色羊肉滋补烩面和酸菜红烧牛肉面，面条采用小麦高筋粉精心制作而成，面口感光滑、劲道Q弹；汤底浓、香、鲜、淳，回味悠长。店内还有各类其他汤面、刀削面、拌面、炒面都深受老百姓好评，是周围居民一致认可的好味道。 地址：嘉定区徐行镇新建一路1528号 营业时间：24小时营业 交通路线：乘坐886路、嘉定17路公交车，于新建一路启源路站下车往东过十字路口。 END 以上信息仅供参考 请以各商家最新公告为准 供稿：安亭镇、马陆镇、南翔镇、江桥镇、徐行镇 编辑：安之、小初 诚信旅游 | 文明出行 ●上海市嘉定区文化和旅游局● |
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