吃什么对肝脏最好

没有吃什么对肝脏最好这一说法，吃以下食物对肝脏比较好：

1.大蒜

大蒜中富含多种维生素及微量元素，具有抗菌、抗病毒、保护肝脏等作用。

2.百合

百合中含有秋水仙碱，能够抗肝脏纤维化，软化肝脏，对于防治肝硬化有一定的作用。

3.蘑菇

蘑菇中富含多种维生素、蛋白、脂肪和无机盐，有调节免疫、抗肿瘤的作用。肝病病人宜常食用，可保护肝脏。

4.胡萝卜

胡萝卜富含维生素A、挥发油等。对于提高肝病病人体内维生素A水平有很大帮助，也能够保护肝脏，间接预防癌变的发生。

5.鱼肉

鱼肉中富含维生素A，能够保护肝脏，抑制肝脏癌细胞的增生，恢复正常的组织功能。

6.瘦肉

瘦肉是优质蛋白，优质蛋白不仅能够维持身体机能的正常运转，还能起到保护肝脏的作用。