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青岛海底捞“夜市摆摊”冲上热搜,评论区1条留言暴露当下社会的潜规则

 精读君 2023-08-12 发布于福建


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最近,山东青岛海底捞“夜市摆摊”的消息冲上热搜,惊住了许多网友。

根据地图显示,夜市摊位距离海底捞门店只有209米,步行不到3分钟。

摊位上红色的“海底捞火锅”招牌十分醒目。

夜市摊位目前售卖的毛血旺、小酥肉、茴香小油条均为9.91份,冒脑花等菜品均为18元1份,价格与门店相同。

看到海底捞下沉到夜市摆摊,网友十分惊呼。

评论区1条高赞留言喊道:“海底捞也太卷了,直接卷到了夜市”。

其实,海底捞在全国的夜市摊位不止这一家。

海底捞相关负责人透露,近期出现的外摆形式,是门店结合当地顾客的消费喜好进行的个性化创新试点。

除了夜市摆摊,海底捞还有多种个性化创新,例如上直播、去演唱会门口“捞人”等等。

8月初,梁咏琪广州演唱会刚散场,场馆门口便有等候着的海底捞免费大巴。服务员们一边吆喝着“海底捞免费的大巴车接大家吃火锅啦”,一边引导着大众往大巴方向走。

据相关人士介绍,海底捞免费大巴为粉丝提供了瓶装水、小面包,甚至还有荧光棒和音响等。

可以说,海底捞在夜经济上又一次做到了极致。

记得青年作家李尚龙曾写过这样一句话:

要么出众,要么出局。”

时代的滚轮有时就是这样残酷,当你足够出众,不断迎难而上,不断推陈出新,你就能更好地被留存下来;相反地,当你不再出众,变得凑合,变得将就,最终只会拖垮自己,被淘汰出局。

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曾经的国民餐厅“大娘水饺”,正因为敷衍、凑合,如今渐渐淡出人们的视野。

曾几何时,大娘水饺因为新鲜的肉馅、份量十足的馅料,吸引了一波又一波的食客。

巅峰时期,大娘水饺年营收高达15亿元,坐稳了餐饮业的饺子大王。

然而,为了扩大经营,创始人引入了资本方。为了获取更大的利润,投资方开始偷工减料。

原本20g一个的水饺改为了17.5g;原本使用新鲜猪肉制作的水饺,改为了使用冷冻肉制作;甚至连汤品主料都减少了10%

更令人愤慨的是,大娘水饺曾经标榜的“手工制作”,也变成了西式的机器制作。

当上门的顾客尝出了店家的凑合、敷衍的态度后,这家曾被追捧的餐厅也开始了它的下坡路。

短短几年时间,“大娘水饺”从中国连锁饺子馆排名第一的位置上跌落,直至如今无人问津,可谓唏嘘不已。

蔡康永曾说过一段话:

“没有上进心不可耻,但是没有上进心一定会错过,因为过错,所以错过!

而过错在古代也被称为过失,就是错过和失去!

我们因为不上进,就可能犯错,因为犯错,我们就可能失去很珍贵的东西!”

当你随心所欲的卖弄你的优越,堂而皇之地把对工作的敷衍态度写在脸上,无论你现在身处何等高位,终有登高重跌的时刻。

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其实,无论企业还是个人,不断精进,不断更新,都是当今时代赖以生存的必备要素。

2条建议,让你更好地跨出去,遇见更好的自己。

深耕专业

俞敏洪曾说过一段话:

“要成为专家,就要研究一个非常专业的领域,在那个领域中,你是最顶尖的,至少是中国前10名,这样无论任何时候你都有话说,有事情可做。

我原来想成为中国研究英语的前100名,但后来发现根本不可能。

所以我就背单词,用1年的时间背诵了一本英文词典,成为中国单词专家。

现在我出版的红宝书系列,从初中到GRE词汇有十几本,年销量100万册,稿费比我正式工作的收入都高得多。”

在你的优势专业领域深耕,你会发现,你还有许多进步的空间。

不断寻找、填满这些空间的过程,也就是你更好地向前迈进的方向。

加速认知升级

认知升级,也就是认知由低级演化到高级。

猎豹移动CEO傅盛罗列了人的4种认知状态。在他看来,这代表4种认知境界:

①不知道自己不知道:以为自己什么都知道,很自以为是。

②知道自己不知道:有敬畏之心,开启空杯心态丰富认知。

③知道自己知道:抓住了事情的规律,提升了自己的认知。

④不知道自己知道:永远保持空杯心态,认知的最高境界。

在傅盛看来,多达95%的人,处在第一级别,也就是“自以为是”的认知状态。这种状态会让人碌碌无为,得过且过。

最高境界的认知心态,也就是苏格拉底所说的那句名言:“我们唯一的知识,就是知道自己无知。”

只有不断升级自己的认知,扩充自己的眼界,一个人才不容易被固化,从而更容易接受改变,更愿意自我精进。

腾讯副总裁吴军博士曾说过一段话:

成功的道路并不像想象的那么拥挤,因为在人生的马拉松长路上,绝大部分人跑不到一半就主动退下来了。

到后来,剩下的少数人不是嫌竞争对手太多,而是发愁怎样找一个同伴陪自己一同跑下去。

因此,我们能够跑得更远,仅仅是因为我们还在跑,如此而已。

共勉。

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