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教你营养美味的酥肉豆腐汤,香而不腻,解馋下饭,快来一饱口福吧

 炜翔与家人 2023-08-12 发布于新疆


今天吃什么?每天营养师为你搭配“一日三餐

美食,是可以吃下去的幸福记忆。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。夏天时节,天气炎热,这也很容易使得人们大量出汗,这时候我们要注意及时补充营养和水分,那么美味可口的酥肉豆腐汤就是很棒的选择了。

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当做好了的酥肉豆腐汤端上餐桌,打开锅盖的瞬间,热气裹挟香气,蓬勃而出,只要一秒钟就会被这种香气虏获,迫不及待盛上一碗,一口接一口,心中即使提醒自己千百遍吃得太多,还是会忍不住吃下一碗。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养美味的酥肉豆腐汤,香而不腻,解馋下饭,快来一饱口福吧。

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美味的酥肉豆腐汤

食材:豆腐、五花肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菜、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐

做法:1、先把五花肉仔细冲洗干净,去掉血水等杂质,切成小条,加入适量的蚝油、料酒、淀粉和盐,用手抓均匀,腌制一会儿;

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2、接下来,把豆腐冲洗一下,控一下水后,切成小块,放入油锅里面,煎到两面金黄后,盛出来;

3、接着,把葱姜分别洗净,去掉杂质,切成葱花和姜末;把香菜择洗好,切成香菜碎;

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4、再把腌制好的猪肉放入干净的盆里,倒入适量的鸡蛋液,加入一点淀粉,均匀地裹好后,放入油锅,滑熟后盛出来;

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5、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,倒入适量的清汤,烧开后,放入炸好的酥肉,烧煮一会儿后;

6、放入煎炸好的豆腐块,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、盐,搅拌均匀,继续烧到食材成熟入味,即可;

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