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这人世间只有一种生活的真相，那就是认清生活的本质后依然热爱生活。这也是唯一的一种英雄主义。
# 我的1000种平凡小美好 # 【专题开栏语】 白天里遥望远处的一卷云，偶然路过一朵鲜艳的小野花，傍晚牵手散步时经过一处绿茵，抬头望见眼前一片扉红的晚霞…… 只要你留心观察和体悟，平淡的小日子里也能闪出温润的微光，仿佛清晨花叶上那一颗颗透明露珠，在我们稍纵即逝的生命间隙折射出五彩的斑斓，带给人温煦蓬勃的力量。 人生由无数个瞬间组成。某一时刻，触动你的平凡却美好的瞬间，就是幸福的点滴印证—— 今天，尝试养一只可爱的小萌宠；明天，品尝家人烹饪的一顿可口饭菜；下周，一次背上行囊说走就走的长途旅行；下月，重新拿起手里的笔开始一次写作…… 生活中许多这样的小事，让我能够汲取平凡日常积聚起的微小能量，更加从容不迫和坦然淡然地去面对现实。当这些时刻叠加起来，难道不就是漫长人生我们所不停找寻的意义吗？ 从今天起，我愿用一段质朴的文字和一组热烈的照片，认真记录下每天生活里只属于自己的那些微小而美好的日常。坚持1000天就会收获1000种平凡的小美好，何乐而不为呢？ 就从现在，从此刻开始！我们透过文字和美图，约在这里相见吧！ # 臭鳜鱼是徽菜里的当家菜，也是著名的“非遗美食”，而安徽也是臭鳜鱼的最佳“发货地”。前几日，和友人一起品尝了大鱼徽州的红烧臭鳜鱼，一个字，绝。比我以往吃的为数不多的臭鳜鱼都要好吃，搭配米饭，唇齿留香，久久难忘。
拥有几百年历史的臭鳜鱼，印刻着古徽州独特的地理人文。对今天的安徽人来说，臭鳜鱼既是一道菜、一种味道，更是刻入记忆的家乡文化符号。 南方的湿润将徽州滋养得如烟雨中的江南一般温婉。徽州古城青瓦白墙，远远望去，一派江南小镇的恬静温婉，内在却不似江南那般小清新。粉墙黛瓦的外表下，以山河为生的徽州人却喜欢生猛的重口味。以臭鳜鱼为代表的徽菜，暴露了徽州人内在的热烈。作为徽菜的灵魂，当今的臭鳜鱼存在感十足，似乎也拥有了“顶流”体质。它既是一道鳜鱼名菜，更是一种臭味美食。臭鳜鱼臭中带香、既腐又鲜的口感令爱它的人无比上头，但也让不喜臭味的人唯恐避之不及。在“嗜臭”者的心目中，臭鳜鱼、臭豆腐、螺蛳粉被封为“人间三臭”，但追逐它们的粉丝却不在少数。比如网红螺蛳粉，我很晚才解锁，但吃了几回说不上喜欢但也不讨厌，其中的酸笋就是“臭”的来源。花生米、腐竹、白醋、酸笋……搭配滑嫩的米粉和辣子，你别说，还真是有一番独特的“韵”味，难怪这么多人都为这一口疯狂。闻着臭，吃着香。臭豆腐、臭鳜鱼，也是异曲同工之妙，香臭之间，仿佛是一门“玄学”。如果说酸甜苦辣咸有第六味，应该就是臭了。生活中，每天最经常也最容易的开心时刻，莫过于美食当前并被它所填满。在常人每天的饮食中，碳水的确会给人带来快乐。之于我自己，吃更是能带给我灵感和能量。刚刚过去的一周，吃厌了每天的快餐盒饭，心里想着吃个久违了的面条和米粉，这就速速安排上，整个一个大满足。
食物是有力量的，有时能安慰焦虑的，无外乎就是简单的一句——“事已至此，先吃饭吧”，有时能温暖人心的，也无外乎就是简单的一句叮嘱——“好好吃饭”。餐桌上的一啄一饮，落在生活里，都是日常的甘苦，都是温暖的人情。梁实秋在《雅舍谈吃》一书中的《豆腐》这一篇里写道：“劳苦人民，辛劳一天，然后拿着一大块锅盔，捧着一黑皮大碗的冻豆腐粉丝熬白菜，稀里咕噜地吃，我知道他自食其力，他很快乐。”想吃什么，即刻可以实现，幸福感油然而生。更何况在如此多美食可以选择的今天，无疑不是一种畅快淋漓的享受。所以，平日里无论你遇到什么，不妨都对自己说一句：“事已至此，先吃饭吧。”是宽慰，也是和解。
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