“秋膘”我就不参与了 虽然刚刚立秋 但是秋膘已经不敢贴了 夏天没能忍住的奶茶、可乐、烧烤、小龙虾 已经超“膘”了 而且去年贴的秋膘也还没减完呢 “果蔬汁”二八原则 果蔬汁≠果汁 果汁喝得多,秋膘贴得快 制作健康的果蔬汁要按照“二八原则”,也就是20% 的水果和80% 的蔬菜,这由澳大利亚营养学家提出,以此帮助人们更好地管理饮食。 为什么把水果的量压到这么低?因为水果虽好,但却是十足的糖分炸弹!而且有些水果虽然吃起来没那么甜,但是各种糖分的总含量(碳水化合物)一点都不低,很具有欺骗性。 “五颜六色”更佳 蔬菜不建议用一种 味道不好,营养单一 每种果蔬都有相对应的营养素 比如菠菜富含维生素C、铁等微量元素 紫甘蓝富含花青素 柠檬富含维生素C 为了避免营养不均衡 建议使用多种果蔬,多种颜色的食材 但是,那么多果蔬,总不能全吃吧? 解决这个问题的关键就是,看颜色! 每天多吃几种颜色的果蔬 并且深色的果蔬比例要高一些 搅拌机√ 搅拌机优于榨汁机 富含“渣渣”的果蔬汁更好 好味道的秘密 天然的果蔬提供风味口感 努力实现0添加! 好喝的配方拿去 果蔬汁难喝 是因为你还没试过这几个食谱 NICE 西芹青苹果蜜瓜汁 01 蔬菜:芹菜60g、黄瓜20g、菠菜20g、羽衣甘蓝20g 水果:青苹果10g、菠萝10g、蜜瓜10g、柠檬10g 水分基础:适量水 很多人听到芹菜是拒绝的,但菠萝特有的香气和浓郁的酸甜能很好的遮盖掉它的“怪味”,散发出特有的清新感。芹菜被榨汁机打得碎碎的,口感沙沙的,很好入口。 推荐指数: NICE 胡萝卜苦瓜芒果汁 02 蔬菜:胡萝卜120g、苦瓜35g 水果:橙子6g、芒果10g、菠萝10g、苹果10g、柠檬4g 惊喜风味:生姜5g 水分基础:适量水 胡萝卜这种蔬菜,纤维粗、质地硬,生吃起来咯嘣咯嘣硬,挑食一点的,还接受不了它存在感极强的味道。但它一旦打成汁,气质都变了,散发出清新的香甜味,口感滑顺。喝起来才能察觉里边原来是加了苦瓜,一点点苦味,还有水果的淡淡香甜,完全喝不腻! 推荐指数: NICE 紫甘蓝火龙果香蕉果昔 03 蔬菜:紫甘蓝110g、奶油生菜50g 水果:火龙果20g、香蕉20g 惊喜风味:坚果碎少许 水分基础:适量牛奶 紫甘蓝经常出现在沙拉里,热量低但空口嚼容易发苦,但是遇见熟透的香蕉也会乖乖降服,再加上牛奶,口感醇厚顺滑,就像是绵绵沙沙的奶昔,再用火龙果添加一丝清新的风味,颜色和口感都变得很棒。最后还可以用坚果碎点缀一下,味道很惊喜。 推荐指数: 饮食和作息真的能让一个人发生巨大的变化 喝果蔬汁一旦尝到了甜头,是会上瘾的 瘦身也好,缓解便秘也好,补充维生素也好 哪怕这些统统都不管 光是“清爽好喝”这一项 也很值得你们尝试 一 END 一 |
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