 这里是中国休闲农业专业首席职业教育教学平台。由谈再红休闲农业工作室发布。关注我们，涨知识，少走弯路!工作室主要为促进休闲农业和乡村旅游升级发展提供智力支持。咨询电话：13908480127  今年是疫情过后的第一年，有钱有闲的城里人来到乡村休闲旅游，体验生活成为了一种常态，大多数休闲农业企业都感觉到今年生意要比往年好做一些。 随着乡村振兴战略的进一步推进，休闲农业与乡村旅游也会加速发展。如何选准合适的休闲农业经营模式，对于一般刚涉足休闲农业与乡村旅游的新农人来说，是一个难题。今天，就这个问题谈一些自己的经验与体会，供大家参考。 1、“农家乐”经营模式 “农家乐”模式主要是指农民利用自家庭院、自产农产品以及周围田园风光、生态景观，以较低价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游休闲的经营模式。  “农家乐”模式具有投资规模不大，见效较快的特点。想做农家乐，一般来说，只要是交通方便，场地够宽（有停车场，游客活动地等），就可以投资经营。根据我们团队多年服务休闲农业项目的经验，我们建议：农家乐模式，最好是建在自然生态条件好且在城市周边的地方，或是己经开发的乡村旅游重点村，还有A级旅游景区的边上甚至是景区里面。 2、认种认养模式 认种认养模式就是将农民承包地合理流转集中后，以“认种认养”方式，让城市居民委托农民代种代养，或亲自种植花草、蔬菜、果树、经营家庭农艺或养殖家畜家禽等。认种认养模式主要是让城市消费者共同参与农业投资、生产、管理和营销等各环节，与农民结成紧密联结关系，体验和参与农业经营和农事活动。  该模式早期称为“市民农园”，就是将土地分割为不同面积的丘块，再加上可视化，向城市居民招租，每亩租金价格一般都在一万元以上，有的甚至更高。但尽管土地出租价格高，但在过去，认种认养模式真正经营成功的案例还是比较少的。 哪些地方，哪些人适合做“认种认养”模式的休闲农业呢？根据我们调查与分析，目前，在我国只有一线城市或相对发达的二线城市周边适合搞这种经营模式，这些地方才会有适宜的消费市场，其它地方做认种认养模式实现盈利的难度很大。同时，这种经营模式，对经营者的经营能力，经营水平也有很高的要求。在认种认养的经营上，除了租地，还要有互联网思维，经营者要会利用互联网工具，建立便捷的社区会员网络服务体系，才有可能实现盈利，否则认种认养模式经营很难能够持续发展。 3、产业基地模式 产业基地休闲农业经营模式，主要是生产特色农产品，然后通过休闲农业这个平台，吸引城市消费者来购买，从而拉动产业的发展。在这类园区，游客除了进行餐饮、采摘等农事体验旅游活动外，还带回土特产品。  这种产业主题的休闲农业经营模式，不仅深受消费者喜欢，目前，在一些大中城市的旅行社也看到了乡村旅游经营商机，旅行社主动与产业基地建立合作关系，组织城市会员游客开展各种各样的产业主题体验游。如在浙江绍兴，采用该模式的休闲农园就占当地乡村旅游企业总数的40%左右。发展前景十分看好。 什么样的产业基地可以选择这样的休闲农业经营模式呢？一般来讲，专业的种养基地，只要交通方便都适合升级做这样的休闲农园。如茶园，果园、花卉园、蔬菜园，还有专门的养牛场，养鸡场，渔场等等。只要生产基地产品品种、生产方式有特色，就能做休闲农业模式，从而实现产品品牌与产业融合増值发展。 如果你想升级发展，可以联系我们团队，我们可以帮你现场考察指导，进行项目策划规划服务，并提供运营跟综服务指导。 4、村镇旅游模式 乡村振兴，在建设新农村的新形势下，将休闲农业开发与小城镇建设结合在一起。以特色产业发展，传统村镇宅院建筑和新农村格局为旅游吸引物，开发村镇旅游。其主要类型有：特色产业型、田园风光型、民居宅院型、民族村寨型、村镇建筑型、新村风貌型等。  村镇旅游目前主要有四种经营模式： 一是以村委会为主体的经营模式。就是发展村镇旅游，是以村党支部为核心，以村干部为主体，发挥集体经营优势的一种经营模式。 二是社会资本经营模式。就是通过引进社会资产来发展村镇旅游的一种模式。村支两委主要做好相关服务。 三是村企合作模式。就是村委会与农业龙头企业合作（合资、合股等）发展村镇旅游的经营模式。 四是与能人合作模式。主要是村委会与返乡回乡、乡贤等能人合作，发展村镇旅游的模式。 村镇旅游模式的重点与难点在于发动当地老百姓的参与。其参与程度高低决定着村镇旅游模式经营的优劣。此外，村镇旅游模式还需要因此制宜明确产业主题，旅游主题，文化主题，给游客想来村镇旅游一个理由，因此，村镇旅游一定要科学规划才能形成自己的经营特色。 5、休闲农庄模式 休闲农庄模式是为满足城市消费者节假日到乡村去体验现代农村风貌、参与农业劳作和进行垂钓、休闲娱乐等现实需求，将农业生产示范基地，转变为兼有休闲体验等多项功能的一种休闲农业经营模式。  休闲农庄模式的主要类型有田园农业型、园林观光型、农业科技型、务农体验型，休闲度假型、健康养生型等。 哪些地方适合做休闲农庄呢？一般主要看四个条件是否具备： 一是离城较近，如果离县城在半个小时车程，大中城市一个小时车程以内为最好。 二是交通方便。休闲农庄要靠近高速公路的路口，国道、省道、市县道路边上。 三是靠近景区，休闲农庄最好建在景区边上或者是景区里面， 四是产业夯实。做休闲农庄一定要有产业支撑，要通过一二三产业融合发展来实现休闲农庄的持续经营。 6、研学基地模式 研学基地模式主要是利用农业生产基地、乡村文化基地，红色文化基地、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆等，为大中专小学生提供了解乡村历史文化、学习农业技术、增长农业知识的研学教育活动经营模式。  选择做农业研学模式需要考虑的主要因素： 一是土地政策问题。基地要有适合大型车辆停放的停车场，有供学生大型团队人员集散的活动场地，有适合一定规模人员吃或住的基础设施。还要有研学安全设施与保障措施等。 二是软件建设问题。研学基地要有研学素材，并有与之配套的研学教育课程，其服务产品与盈利点要比较丰富。 三是人才问题。基地需要有组织研学教育与实践活动的专业师资队伍等。 
湖南兴乡农业项目规划设计院 湖南欣林农业服务有限公司 以谈再红工作室专家团队为依托，以乡村振兴为己任，带着国内最先进的农旅融合经营理念与丰富的成功案例，主要从事： 规划设计：主要承接：乡村振兴规划、休闲农庄规划、乡村旅游规划、现代农业产业园规划、美丽村庄发展规划等。 项目服务：主要承接：项目考察诊断，并提供升级发展诊断报告；新开发项目，提供选址、主题定位、规划思路、盈利模式、人才培训、政策对接等服务指导。 项目策划：主要承接：总体策划、运营策划、节庆活动策划、产品品牌策划等。 业务联系：15874978198 13875930127 微信沟通：L317814987
谈再红教授2022年最新力作，由中国农业出版社出版。本书共分为5部分，一共100个问答。
《休闲农业经营与管理100问》100元包邮、《休闲农业基础知识》60元包邮，如有需要请加微信号：13908480127 谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院院长，正高级农艺师、教授。国家农业职教名师，全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家，全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省休闲农业示范县，省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业、农业农村部“十三五”规划系列教材（20部）总主编，主持编写“十四五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》《乡村伴手礼开发》，主编农业农村部高素质农民培训教材2部，发表休闲农业专著2部，论文300多篇。 |
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