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冰箱的出现，让人类的生活有了质的飞跃。冰箱在很多人眼中就是万能的，因为冰箱可以保存，蔬果新鲜还可以存放冷食，甚至有些女性的护肤品也会放在冰箱中…… 冰箱的恒定低温给我们带来了诸多方便，尤其是疫情期间出门限制同一点蔬菜肉类，即便居家，也不至于饮食过于单一，还能保证食物获取充足。 很多人把冰箱当成“无菌冷藏库”，然而看似安全的冰箱，其实隐藏着“不畏严寒”的致病菌，若长期食用被感染的食材，可能导致胃癌和“冰箱病”。
冰箱若使用不当，会给身体带来什么危害？1.出现咳嗽、胸痛、胸闷等症状 冰箱内温度虽然低，但毕竟是密闭环境，有时打开冰箱里会有一股异味扑面而来，这股异味来源于细菌代谢产物三甲胺、甲硫醇、硫化氢等。 这些有害气体混合一起，会加速食物的腐败，过敏性体质人群和幼儿吸入这种空气后还可能出现咳嗽、胸痛、胸闷等症状。
2.滋生细菌 在低温环境中，食物本身的代谢也只是放缓，并未停止。多数细菌并不会因低温死亡，相反许多微生物很容易在低温下生长繁殖。同时，冰箱内湿度较大，这同样不利于食品保鲜。
3.失眠或者头晕、头痛 冰箱会产生电离辐射，但是这些电离辐射危害性非常小，几乎不会对身体产生影响。但是如果长时间挨着冰箱，接触电离辐射时间过长，可能会引起失眠或者头晕、头痛等症状，一般脱离环境后，适当改善睡眠，可有所缓解。
这7种“吃剩”的食物，宁愿丢掉也不能放冰箱，看完务请转给父母1.亚热带水果 像香蕉，榴莲芒果等，这种热带水果，是不建议放入冰箱的，这类食物适合在12℃左右保存。 如果放入冰箱很容易导致食物提前变质，一旦食用很有可能会损害身体健康，因此在生活中像这种热带水果应当避免放进冰箱。
2.土豆 土豆本身的保存期较长，因此从目前市面上的土豆买回来放着， 在家里常温环境下土豆的有效期通常是5~20天上下，可是也有些人觉得在常温下空气中置放不利于土豆的保存。 通常用冰箱制冷为可以增加土豆的保存期，但土豆淀粉成分过高，超低温保存，土豆淀粉溶解转换为糖，危害土豆原来的口感。
3.鱼类 冰箱中的鱼类不宜存放时间过长，这是因为家用冰箱的温度一般是-15度~-20度，而水产品。尤其是鱼类，在储存温度未达到-30度时，鱼体组织就会发生变化，产生变质物质，不可食用。
4.卤味 卤味制作的过程就有可能受到污染，那些食物经常加工后会产生一些对人体有害的物质了，很容易引起拉肚、腹泻等现象出现，就算是放在冰箱存放了也很容易引起变质。
5.蜂蜜 蜂蜜主要成分是糖，高渗透压的环境下微生物几乎无法生存，放在室温环境中也可以保存很久。 如果放入冰箱，蜂蜜反而会因受潮促使结晶析出葡萄糖。虽然不会损失蜂蜜的营养价值，但会影响口感。
6.咖啡 无论是咖啡豆还是咖啡粉都不能放置在冰箱中，因为它们都特别容易吸进去其他的气味。 如果将咖啡粉或是咖啡豆放置在冰箱中，他就会把冰箱中所有的气味都吸收了，失去了咖啡自己的味道。 而且冷存的咖啡取出来到室温条件时，表面会有一层白霜，这样更容易发霉引起质变，失去原来的味道。
7.鸡蛋 鸡蛋在常温环境下能保存的时间比较久，如果放到冰箱里面冷藏，它的气室非常容易漏气，一旦漏气之后会影响它里边的蛋白和蛋黄，所以也很容易导致蛋黄散黄。 鸡蛋散黄之后相当于是变质了，我们就不能继续使用了，所以不建议大家把鸡蛋放在冰箱里面保存。
如何正确使用冰箱呢？使用冰箱应注意哪几点1.瓶装饮料不要放冷冻室 不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。这类饮料应该放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏。
2、食物封存后再放 食物可以放在单独的器皿里，鲜肉、鲜鱼应做处理后用保鲜袋封存，再放进冰箱里，蔬菜水果应将表层水分晾干，再放入冰箱冷藏室内。
3.易燃易爆物品放冰箱 冰箱内存放易酒精、汽油等挥发的易燃易爆物品时，由于冰箱内体积小容易形成爆炸性混合物，如启动时打出火花，很可能发生爆炸起火。
4.控制好冰箱的温度 一般来说冰箱里面冷藏的温度都在零度到十度，这个温度应该根据气温和季节等各个方面来调整。 这样才能更好的保鲜食物，也不至于让食物出现变质等其他情况，建议在冰箱里面放个温度测量计，通过这个来看看制冷效果如何。
延伸阅读：怎样选购冰箱？1.看能效等级 能效常见分为一、二、三级，逐次耗能增大。而在中国我们可以看到五个级别的能耗，其中1级最为节能，5级最耗电。
2.制冷方式 旧的冰箱制冷方式多是采用直冷，而风冷则是一种新的制冷方式。目前来说，大部分高端冰箱采用风冷制冷，这一方面是由于风冷冰箱的体积能够做的比较大，另一方面也是由于风冷方式对食物的营养保鲜具有较好的效果。
3.品牌 选择知名的大品牌，专业性强以及产品的质量有保证，售后服务比较放心。比如美的，西门子，海尔。好的品牌的售后网点和售后服务是很便利的，不会出现无人理会的状态。
4.价格 一分钱一分货，如果你想买的长久一点也可以买的稍微贵一点，因为毕竟是要常用的东西。
不同的冰箱价位也不一样，低的有一两千的，高的有上万的，对于三口之家，中等价位左右的冰箱就可以。 |
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