出处:民间验方。 功效:消肿利尿,清热解毒,消痈瘦身,用于肥胖、痈肿。 材料:冬瓜250克、大葱30克。 调料:酱油15克,盐、鸡精各适量。 做法:1.冬瓜去皮、瓤,洗净,切片;大葱切段。 2.锅中倒入油烧热,下葱段炒出香味,放入冬瓜片翻炒至熟,加调料调味即可。 冬瓜味甘、淡,性凉,可利水消痰、清热解毒,常用于水肿胀满、痈肿、消渴等。《名医别录》说冬瓜“主治小腹水胀,利小便,止渴”。《食疗本草》中说其“欲得体瘦轻健者,则可常食之;若要肥,则勿食也”。可见冬瓜的减肥作用。此菜适合肥胖、水肿、热毒疮痈、烦热口渴者常食,也是高血压、糖尿病患者的食疗佳品。 虚寒羸弱、久病滑泻、体瘦津枯者不宜多吃。 延伸用法一:面黑令白膏 出处:《圣济总录》。 功效:令黑面变白净、光泽。 材料:冬瓜700克、黄酒1000毫升。 做法:1.将冬瓜去皮、瓤,切成块,放入砂锅,加入黄酒煮烂,滤渣,熬成膏,储存备用。 2.每晚取适量涂抹于面部,第二天早上洗净。 延伸用法二:治痱子方 出处:《备急千金要方》。 功效:防治暑热痱子,也可用于痈肿疮毒、酒渣鼻。 材料:冬瓜瓤适量。 做法:用冬瓜瓤轻轻擦拭痱子、痈肿及鼻部患处。或捣烂、榨汁,涂于患处。 《日华子本草》说冬瓜“除烦。治胸膈热,消热毒痈肿;切摩痱子”。《本草纲目》中说:“热毒、痱子,用冬瓜切片摩涂。”“冬瓜瓤洗面澡身,去黯,令人悦泽白皙。”《本草衍义》中说“患发背及一切痈疽,削一大块(冬瓜)置疮上,热则易之,分散热毒气”。《备急千金要方》中说:“治夏月生痱子:冬瓜切片,捣烂涂之。”(余瀛鳌 陈思燕) |
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