  📍崂山路 一条被称作“浦东黄金地皮”的马路 全长1110米 塞满各种美食店 去陆家嘴背后的小马路 从头吃到尾！    浦东这条好吃街，靠各种3件套机位，一度火出圈成为citywalk另类选择，餐馆很多，且个个出彩，如非遗老牌生煎馆、古早韩式网红烤肉店、挤满日本人的和风意大利菜、上过电视的老鸭血粉丝汤等等，全是老浦东人抹不去的回忆。       “还有美食，管够！” PART 02. | EATTOOMUCHTEAM 香港来的金奖糖水铺 上海找不到第2家 香港老板大K开的糖水店，一碗招牌曾在香港食神争霸赛上拿过金奖。30年前就拜师学艺学习糖水，如今依旧亲力亲为，当年学艺的老店开在尖沙咀，每天都会排到爆。机缘巧合来到上海，依然专注于正宗港式糖水，为保证出品，招牌卖得再好，专用的提子一下架就不卖了。 - 招牌必点 - 紫葡之恋 这道葡萄冰就是09年拿奖的作品，每年限时售卖。新鲜提子+提子冰沙+提子海藻珠+冰淇淋糯米糍+白玉丸子，从里到外层层堆叠，轻盈、绵密、软糯、清脆，用老派手法做新式糖水，把提子的香气运用自如。无论今天有多emo，1杯下肚，只剩下幸福~ 🚶♀️🚶♀️🚶♀️ 🍴 店名丨K记糖水铺 📍 崂山路259号6-7-8室 🈺️ 12:00-22:30 PART 03. | EATTOOMUCHTEAM 日本蘸面元祖的 内陆唯一授权店 这家是在日本被称作“拉面之神”的山岸一雄的内陆唯一授权店，日本的大半蘸面师傅都传承自他的门下，这家店的老板也是他的门徒之一。山岸在日本的本店开业几十年经久不衰，每天都要排队，是那种在讲拉面史时绝对绕不开的传奇人物。 - 招牌必点 - 元祖特制蘸面
在山岸眼里，面条是筋骨，蘸汤才是灵魂。汤底沿用了本店配方，以鸡骨、猪骨、猪脚为主料，搭配鲣鱼和各种蔬菜，熬煮8小时后才能调味使用，味道鲜甜，鲣鱼的风味明显，面条劲道爽口富有嚼劲，裹满汤汁后吃满足感很强。 🚶♀️🚶♀️🚶♀️ 🍴 店名丨たいしょうけん大勝轩 📍 崂山路664号 🈺️ 周一至周五： 11:00-14:00，17:00-23:00 周六至周日： 11:00-14:30，17:00-21:30 PART 04. | EATTOOMUCHTEAM “非遗半发面”古法生煎 提到半发面生煎就少不了的三两春，非遗的发面生煎技术是它的底气，自从07年开业以来就经常登上各家电视节目和杂志，还被评为上海十大弄堂小吃。值得一提的是他家的肚肺汤人气也很高，无论是街坊还是慕名而来的食客都爱点这两样。 - 招牌必点 - 生煎，肚肺汤 他家生煎馒头褶子朝下，底部口感酥脆。外皮是有些松软感的，要不是里面的汤汁和门口写着半发面的牌匾，倒是会错以为是全发面的生煎。内馅甜津津的，汤汁量适中，是传统的老味道，可惜的是门店太少，想吃得专门过来。 🚶♀️🚶♀️🚶♀️ 🍴 店名丨三两春（崂山路店） 📍 崂山路664号 🈺️ 07:00-14:00，16:30-20:00 PART 05. | EATTOOMUCHTEAM 上海百年苏帮面 有100多年历史的老字号苏帮面馆，在整个上海都很有名，很多上海小囡就算没吃过也都至少听说过。老店开在福建中路上，据说以前杜月笙很爱去，现在因为周边房屋拆迁改造也即将面临闭店，之后再想吃的话可以到这里~ - 招牌必点 - 焖蹄辣酱面，焖蹄辣肉面 / / 选了这家人气很高的焖蹄浇头，1个肉酱冷面，1个辣肉汤面。焖蹄比较软烂，口味和辣肉一样属甜咸口，不建议在汤里泡太久，容易散掉。个人比较推荐做成冷面，麻酱+醋的经典口味，更适合胃口不好的炎炎夏天。 🚶♀️🚶♀️🚶♀️ 🍴 店名丨德兴馆（崂山路店） 📍 南泉北路1号 🈺️ 06:30-19:30 PART 06. | EATTOOMUCHTEAM “清水派生煎”祖师爷 首创“清水派”生煎的大壶春已经走过第91个年头了，是上海生煎小吃的代表之一。崂山路这家大壶春坐落在马路的尽头，店里收银的阿姨和台后的爷叔很亲切，来的时候已经不是饭点了，人不算多。 - 招牌必点 - 鲜肉生煎 很典型的老牌全发面生煎，表面没有芝麻，只撒下些葱花点缀。皮比较松软，肉馅咸淡适中，用酱油轻轻调味，没有汤汁可以放心直接吃。底部煎得焦黄，散发碳水特有的焦香，嘴馋的时候去花11块吃上1份打打牙祭，想想都很享受。 🚶♀️🚶♀️🚶♀️ 🍴 店名丨大壶春（崂山路店） 📍 崂山路703号1楼 🈺️ 07:00-19:00 PART 07. | EATTOOMUCHTEAM “7年日式意餐，蒜油是招牌” 这家下午才开始营业的日式洋食屋，是附近打工人下班后爱来的地方。店名“VITELLO”是意大利语里的小牛，常让新客误以为是传统意大利菜，实际上主打日、意融合菜，附近的日本客人都很认他家。 - 招牌必点 - 蒜油系列，明太子奶油面 如果是第1次来，建议先翻到“蒜油”这页。蒜油虾仁芝士、蒜油香肠、蒜油芦笋...用铁碗盛盘，甚至端上桌时还在滋滋作响。蒜香、橄榄油香充斥口鼻，随机点了份蒜油虾仁吃着也是满口留香。 “菜单满满1页都是招牌蒜油系列！” 🚶♀️🚶♀️🚶♀️ 🍴 店名丨VITELLO意大利料理 📍 崂山路690号 🈺️ 周一至周五 15:00-24:00 周六至周日 11:00-24:00 PART 08. | EATTOOMUCHTEAM 火遍日本50年的 「日式中华煎饺」连锁店 全球拥有500+门店的大阪王将，自1969年开业以来就在日本一直大红大紫，05年才开始进军国外市场，直到目前，上海也只有3家门店。位于崂山路和潍坊路口的这家是上海3店。店内是明亮的大红色搭配霓虹灯，是那种日式中华料理店的风格。 - 招牌必点 - 日式煎饺
月牙形状的煎饺是他家的招牌，皮薄料足，每一只都大小均匀。不同于中式煎饺的扎实，他家的煎饺咀嚼起来有种空气感，朝下那面酥而不硬，内馅是鲜肉+葱花的咸口调味，大家可以按照自己的偏好去调料台DIY蘸料~ “调料台选择丰富，DIY脑袋狂喜” 🚶♀️🚶♀️🚶♀️ 🍴 店名丨大阪王将（世纪大道店） 📍 崂山路600号长河公寓一楼麦当劳旁 🈺️ 11:00-14:00，17:00-22:00 PART 09. | EATTOOMUCHTEAM “写字楼下的港风餐厅” 这家陆家嘴人均70元的茶餐厅，是附近上班族的心头好，几十种广式经典茶点款这里都能吃到。过了饭点这里又会被来嘎三湖打发时间的阿姨们占领，是附近人解决快饭、打牙祭的首选。 - 招牌必点 - 金桔漏奶华
我们点了dp推荐第1的「金桔漏奶华」，蛋奶在溢出的边缘疯狂游走，上面点缀了珍珠和可可粉，堆起来像是1块巧克力方砖，很有食欲感。面包部分煎炸过，有可可和小麦粉的香气萦绕，单吃是有些腻的，建议再配一杯奶茶。 🚶♀️🚶♀️🚶♀️ 🍴 店名丨金桔香港茶餐（宝安大厦店） 📍 崂山路588号宝安大厦1楼 🈺️ 10:00-22:00 PART 10. | EATTOOMUCHTEAM MORE... PART 11. | EATTOOMUCHTEAM 关于“崂山路” “自从崂山西路改叫南泉北路后， 上海只剩下1条崂山路了” “从小吃到大的月亮生煎大王，很久没吃到了” “能看到老上海的龙门架” “房子虽然老，但绝不单调” “崂山三村的薄荷蓝，很好看” “今天，推光！” “这段路，扛起了周围的夜宵大旗” 聊一聊 你还有哪些关于崂山路的老故事？ 欢迎在评论区分享！ *小分队后台回复「 崂山 」 获取崂山路的邻居：南泉北路扫街攻略！ 图片 / 小夫 设计 / 汤汤 *文中图片及文字为小分队原创 盗用者虽远必🐷
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