图文 ∣ 小面姨 要说我国最好的酒,那茅台自然是:称第二,没人敢称第一的,从其一瓶难求的火爆程度就能看出来,有多少酒客想一尝这传闻中“国酒”的滋味啊!甚至还有人想去茅台酒厂上班,这样就能随便喝茅台酒了。 但是,最近网上流出的茅台酒厂的“食堂照”,可以说打破了大家的这一“幻想”。 事情是这样的,有位在酒厂上班的员工无意中拍了食堂照片发到网上,没想到火了,还引发网友们的热议。 “原以为茅台这么大的企业,赚那么多钱,伙食会很好呢,这么一看也不过如此啊!” “菜好不好不重要,重要的是,守着酒厂,这不来一瓶茅台酒配着说不过去吧?” 看网友这么激烈的讨论,后来茅台酒厂的员工也出来解释了一下,原来不在食堂给大家配茅台酒,并不是酒厂小气,而是另有原因。 一、酒厂管理比较严格 越是大的企业管理也就越严格,茅台酒厂也是如此,虽说是酿酒企业,但是在工作日也是不允许员工喝酒的,更不会提供酒给员工喝了,万一喝多误事耽误工作的话,得不偿失。 而且这也会影响工作气氛,给人闲散的感觉,就算任何一家单位都是不会这样做的。 二、员工接触到的都是半成品 众所周知,茅台酒是酿制过程最为复杂的白酒,从选料、制曲到发酵、成酒、窖藏,这个过程整整有一百多道工序,周期也比较长,所以每个员工也都是只能接触到半成品,这也没办法直接喝。 而那种包装好的成品酒就更轮不到员工喝了,毕竟卖都不够卖呢! 三、员工对茅台酒兴趣不大 老话常说:卖什么不吃什么,天天跟酒呆一起都腻了,没有什么新鲜感。而且酒厂会不定期的举行品酒会,包括节日福利之类的,员工们都是有机会喝到茅台酒的,可能酒厂提供的这些酒包装不是很高大上,但也是正品酒,口感基本没差的。 不过话说回来,茅台毕竟不是普通人喝得起的,即便现在价格有所回落,但是也远远高于老百姓的消费水平,什么时候高端白酒的价格回归理性,才是消费者所期盼的。 而日常喝酒,还是平价的口粮酒更适合,就拿在口粮酒界脱颖而出的这2款来说,都是纯酿,以超高的性价比成为老酒客酒桌上的必备酒水,有口粮酒需求的可以关注一下。 苏东坡酒 此酒出自四川眉山,是近些年来口粮酒界的“香饽饽”,品质优级,在1989年便荣获“国家优质白酒”称号,更是在一众川酒中崭露头角,入围川酒六金花,好品质毋庸置疑。 苏东坡酒,从问世起就带着使命的,是为了纪念大文豪苏东坡而酿制,也是对东坡文化的传承和发扬,自带文化气息,所用的酿制技艺也来自《东坡酒经》。 其酒厂三苏酒业也非常给力,乃是百年老字号酒企,实力不同凡响,对酒质把控严格,苏东坡酒更是酒厂核心产品,主打性价比,因有着七八分五粮液的韵味,还有着平价五粮液的美称。 原料乃是五粮液同样标准的优质5粮,入“非遗古窖”中发酵酿制,所以成酒带有特别的酯香味,再经过3年窖藏,酒香浓郁丰富,十分诱人。 成酒干净纯粹,透着好闻的窖底香,喝上一口,嘴里回荡着陈香和粮食香,口感甘醇细腻,优雅醇和,品到后段,甜爽丰柔,各种香味交织,回味无穷,绝佳的口感惊艳了无数酒客。 鸭溪窖酒 说起贵州,大家只知道这里的酱香酒比较出色,其实贵州还有比较优质的浓香白酒,比如鸭溪窖酒。 此酒产地在贵州遵义的鸭溪镇,这里自古就是酿酒胜地,因为这里的自然环境和气候比较特别,适合酿酒所需微生物的生长繁殖,酿出的鸭溪窖酒有着浓头酱味的独特口感。 选用高粱、小麦以及糯米为原料,经传统的固态发酵工艺酿制,成酒品质出色。 酒液清澈干净,窖香浓郁,入口绵柔甜爽,回味悠长,还有着“酒中美人”的称号。 |
|